Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Загадка "Апсны" и "Лыхны" разгадана
08.09.2021 15:51
24799
Комментарии (229)
Знакомая, профессионально занимающаяся вином, опубликовала у себя в FB. Это было прислано одному известному производителю вина.
Теперь понятно, почему конкретный абхазский лесоповал "Апсны" и прочие "Лыхны" имеют пристойные оценки на Vivino. Вложились, так сказать, в репутацию вин...
А я эти "Лыхны" даже пробовал. Лет пятнадцать назад с женой ехали в Сочи, и я сдуру купил бутылку в вагоне-ресторане - вспомнил, как это вино упоминалось у Фазиля Искандера. Это реально был ужас-ужас.
Войдите, чтобы оставить комментарий.
Я бы и вином это не назвал, ужасный кошмарный напиток. И что странно, не один раз замечал, что люди не особо разбирающиеся в вине, как бы ценят эти марки считая за хороший вкус. Мол "взял я на вечер тут бутылочку "Апсны"..."
Насчет полезнее - не факт, в соках бешеное количество сахара. Насчет вкуснее - тут уж у каждого свои вкусы..
Неправда, главная загадка "Лыхны" так и не разгадана. Вино по-прежнему покрыто флёром таинственности.
Но в чём же загадка?
Конечно не в винодельческих технологиях. И так известно, что это подслащёный молдавский балк, не имеющий никакого отношения к горам Абхазии.
И не в высоких оценках на Vivino, нет. Наш потребитель в среднем вином не избалован, и не очень-то в нём разбирается. Сладенько, не кисло, не вяжет - топчик же, ставим заслуженную "пятёрку".
Великая загадка "Лыхны" - это как его умудряются продавать за 400-500 рублей. Не то, чтобы прямо дорого, просто в этом ценовом диапазоне хватает гораздо более достойных и вкусных вин.
Но в чём же загадка?
Конечно не в винодельческих технологиях. И так известно, что это подслащёный молдавский балк, не имеющий никакого отношения к горам Абхазии.
И не в высоких оценках на Vivino, нет. Наш потребитель в среднем вином не избалован, и не очень-то в нём разбирается. Сладенько, не кисло, не вяжет - топчик же, ставим заслуженную "пятёрку".
Великая загадка "Лыхны" - это как его умудряются продавать за 400-500 рублей. Не то, чтобы прямо дорого, просто в этом ценовом диапазоне хватает гораздо более достойных и вкусных вин.
зачем вообще пить любое вино? чем вам просто сок не нравится?
зачем использовать вивино для оценки вина, есть же wine-searcher, ну или Паркер или Руденко
Это реально был ужас-ужас.
Ну, вот, сам же всё понимаешь.
Писал уже вроде. Был 15 лет в Абхазии, пробовал там их местные вина. Единственное вино, которое я смог нормально пить - "Амра". Но в российских магазинах я его не видел. Ну и в самой Абхазии эти вина проавались по 100-150р за бутылку, не жалко. А в российских магазинах эта бурда продаётся по цене недорогих испанских вин, тут выбор однозначен.
Объясняю популярность Лыхны и Апсны на своем примере: в 90% случаев при застолье один бокал этого напитка человек женского пола потягивает весь вечер. Просто чтобы "не пустовали бокалы". Чаще всего никто не оценивает наличие сахара и наличие спирта.
Конечно, может где-то и выпивают просто ради вкуса граммов 200 вина за ужином каждый вечер: их право. По мне это зависимость.
Резюмируя: кто интересуется вином, тот бухает ежедневно и выбирает под себя.
Кто к вину равнодушен, тот пьёт Лыхны на праздник один бокал несколько раз в год, потому что надо чем то чёкаться. Вторых на моей памяти больше.
На десяток выпивающих бокал Лыхны на торжестве, найдется один выпивающий брют раз-два в неделю.
Конечно, может где-то и выпивают просто ради вкуса граммов 200 вина за ужином каждый вечер: их право. По мне это зависимость.
Резюмируя: кто интересуется вином, тот бухает ежедневно и выбирает под себя.
Кто к вину равнодушен, тот пьёт Лыхны на праздник один бокал несколько раз в год, потому что надо чем то чёкаться. Вторых на моей памяти больше.
На десяток выпивающих бокал Лыхны на торжестве, найдется один выпивающий брют раз-два в неделю.
Хорошее название. Как бы намекает, что оно с тобой по жизни )
Абхазы с автоматами
стрельба по ночам.
Трясущиеся и рыдающие их родители
в аэропорт Сочи в сопровождении БТРов.
И это всё под неизменную бутылочку Лыхны
Лыхны для меня, например, — ностальгия
но вина-шампуни от 100 руб вполне имеются в наличии. в этом году
Но с шампанским у меня еще проще: раз в год бутылка "шоб было" на новый год. Уже несколько лет это симпатичная бутылка Асти мондоро. Уж не знаю хорошее оно или нет: щампанские для меня тем более все на один вкус.
Я вас умоляю ? Есть.
Не думаю что я сильно переплачиваю. Вряд ли есть вина по 50-150 руб.
Кстати, готов рассмотреть варианты вина. Может действительно что то понравится)
Кстати, готов рассмотреть варианты вина. Может действительно что то понравится)
Я же говорю в 90% случаев это вино наполняется в бокал, и в конце вечера бокал все еще не пустой.
Так лыхны - это отвертка за 3 копейки, которая продается за рубль. Можно или купить аналог за 3 коп., или что-то рублевое за рубль
Не думаю что я сильно переплачиваю. Вряд ли есть вина по 50-150 руб.
Кстати, готов рассмотреть варианты вина. Может действительно что то понравится)
Я в подобной ситуации на корпоратив купил пару бутылок сухого чилийского
Я же говорю в 90% случаев это вино наполняется в бокал, и в конце вечера бокал все еще не пустой.
Кто к вину равнодушен, тот пьёт Лыхны на праздник один бокал несколько раз в год, потому что надо чем то чёкаться.
купить аналог за 3 коп.
А Лыхны для меня, например, — ностальгия по студенческим временам. 1989 год. Работа пионервожатым в Гудауте. Абхазы с автоматами, прогуливающиеся вдоль забора, стрельба по ночам. Обратная дорога с кучей детей-пионеров в аэропорт Сочи в сопровождении БТРов. Трясущиеся и рыдающие их родители в Домодедово.
И это всё под неизменную бутылочку Лыхны (больше ничего не продавалось в местном магазине, а потом его и вовсе закрыли). Вот как такое забудешь... Порой рука так и тянется к прилавку с винами Абхазии 😄)
Если мне нужно раз в квартал закрутить один саморез, я его закручу отвёрткой за три копейки. Не буду покупать шуруповерт за десятку.
Помыть машину за сто рублей пару раз в месяц на самомойке проще чем покупать мойку домой за тридцать штук, ещё и ухаживать за ней.
Помыть машину за сто рублей пару раз в месяц на самомойке проще чем покупать мойку домой за тридцать штук, ещё и ухаживать за ней.
Кто то так и делает. Я же изначально сказал: это Лыхны чаще всего наливают чтобы поднять тост, и не более.
Если ты не любишь вино - почему бы не пить то, что нравится?
Если ты не любишь алкоголь в принципе - почему бы не пить апельсиновый сок?
Если ты не любишь вино - почему бы не пить то, что нравится? Если ты не любишь алкоголь в принципе - почему бы не пить апельсиновый сок?
Потому что я не разбираюсь плохое оно или хорошее. Если мне нужно раз в квартал закрутить один саморез, я его закручу отвёрткой за три копейки. Не буду покупать шуруповерт за десятку.
Помыть машину за сто рублей пару раз в месяц на самомойке проще чем покупать мойку домой за тридцать штук, ещё и ухаживать за ней. Есть товары для постоянного частого применения/употребления, а есть для редкого.
Помыть машину за сто рублей пару раз в месяц на самомойке проще чем покупать мойку домой за тридцать штук, ещё и ухаживать за ней. Есть товары для постоянного частого применения/употребления, а есть для редкого.
Если ты выпиваешь бокал вина раз в квартал - зачем пить плохое вино?
--Скажите, этот напиток содержит спирт?
-- Нет, не этот напиток содержит спирт.
-- А зачем он тогда нужен?
-- Нет, не этот напиток содержит спирт.
-- А зачем он тогда нужен?
Вино Харам!
русские обсуждают вино и выпивку
Как в консерватории, на пиру созвучий, скрипачи заспорили, чьи бандиты круче....
о мгаш
о мгаш
вот стреляйте, не увидел в тексте деушки хоть что-то про Абхазию
Я в Штатах покупал пару раз Хванчкару и оказался очень доволен. Средняя цена за бутылку Хванчкары тут 35 баксов. Лыхны я тут не видел, но обычно такое можно купить долларов за 8-9 (это ж его еще довести сюда надо и продать при низком спросе, что повышает цену. За сколько же они тогда его берут на родине?)
Странное "даже."
Знаю зарубежных любителей именно Столичной, не приемлющих иных вариантов. Возможно, их позиция на чем-то основана ?
Знаю зарубежных любителей именно Столичной, не приемлющих иных вариантов. Возможно, их позиция на чем-то основана ?
Тогда уж Аквавит
Тогда, возможно, стоит попробовать что-то новое:
не
Вот я говорю - какой смысл пить одно и то же из разных бутылок,
пора попробовать что-то новое ?
пора попробовать что-то новое ?
Хорошая, но тех денег которые за нее просят - 4тр за литр! Точно стоит! Белуга, Абсолют, Финлядия будут стоит в 3-5 раза дешевле
Тогда согласен.
Тогда, возможно, стоит попробовать что-то новое:
Но так я по крепкому не особо. Если уж совсем деваться некуда, могу текилки в компании накатить, а от выдержанного рома даже получить удовольствие. Но вино как-то ближе. И пиво. Но пиво с возрастом заходит все хуже и хуже.
Reyka, вот это хорошая
в слепом тесте ни между собой не различу Есть и поинтереснее варианты, чем простой одинаково разведенный водой спирт ?
Это скорее говорит о том, что вы вообще не пили приличной водки. В отличие от вина, здесь не нужно никаких навыков или квалификации, нужно просто несколько раз попробовать хорошую
Нет, Абсолют как раз обычно вполне приличный (во всяком случае, в Финляндии). Но тогда для меня полная загадка, как можно не отличить режущий вкус какой нибудь Старой Москвы или Пяти озёр (нормальных в принципе водок в смысле пищевого продукта) от мягкости и полного отсутствия привкуса спирта того же Абсолюта.
Это скорее говорит о том, что вы вообще не пили приличной водки. В отличие от вина, здесь не нужно никаких навыков или квалификации, нужно просто несколько раз попробовать хорошую.
есть еще вариант в морозильнике подержать водки несколько часов. тогда они все превращаются в волшебный напиток, который сам через горло проскакивает 😄
я имел в виду то, что порой в NZ случаются урожаи, да такие, что бутылка вина (с этикеткой, в упаковке, в контейнере, в порту) стоит 1usd.
Это скорее говорит о том, что вы вообще не пили приличной водки. В отличие от вина, здесь не нужно никаких навыков или квалификации, нужно просто несколько раз попробовать хорошую.
как Stoli действительно лучше, чем местная водяра -- какой-нить позорный Серый Гусь ("не мешайте, я е^усь")
Всегда завидовал людям, которые могут одну водку от другой отличить. Я вот только откровенное г-но чувствую, а приличные так все одинаковые по мне.
Даже Финляндия лучше
Впрочем, вам мог попасться некий лицензионный разлив. Разница с финской есть.
беру Столи, если есть. Если нет -- Finlandia или Luksusowa
Подозреваю, Финляндия все же везде одинакова, за Столи и Стандарты я бы не поручился.
Даже Финляндия лучше
Ну я ж не только Хванчкару беру. Обычно всё-таки что-то нормальное (не semi sweet как х). Так, один раз взял для разнообразия в узбекском ресторане, другой раз- в магазине. Может, тут какая-то премиальная Хванчкара, а в пятерочки идёт что-то иное. Я брал 2016 года
не знаю, никогда проблем со столи не было, качество воспроизводимое. По крайней мере, если в больших супермаркетах покупать, в других местах не покупал.
А что такое "Тито"? Типа, от Маршала? 😄 в Англии не видел.
А что такое "Тито"? Типа, от Маршала? 😄 в Англии не видел.
Так как Stoli действительно лучше, чем местная водяра.
и "За сколько же они тогда его берут на родине?)"
Я в Штатах покупал пару раз Хванчкару и оказался очень доволен
Я в Штатах покупал пару раз Хванчкару и оказался очень доволен. Средняя цена за бутылку Хванчкары тут 35 баксов.
сколько стоит винцо из NZ у штатах?
и "За сколько же они тогда его берут на родине?)"
и "За сколько же они тогда его берут на родине?)"
Достаточно вспомнить цитату Экслера про "настоящее грузинское вино из канистры краснодарский пивзавод".
Зачем брать это лыхны когда есть Кубань вино, Фанагория, Мильстрим за такие же деньги, это вполне годное вино. За деньги вдвое дороже уже доступны винтажи.
И не Мандельштама, а Пастернака, так как "Не читал, но осуждаю!" было сказано о его романе "Доктор Живаго"
Одни верят, что бог есть. Другие верят, что бога нет. И то и другое - недоказуемо )
мадельшатама не читал но осуждаю *скучно* Не мадельшатама, а Мандельштама.И не Мандельштама, а Пастернака, так как "Не читал, но осуждаю!" было сказано о его романе "Доктор Живаго" ?
Ну, можно доказывать (и даже доказать, на примерах и в сравнении) человеку, что Луна не сделана из зеленого сыра и что Лыхны и прочая Тамань Кубань - не вино, но зачем тратить силы?Кому-то и аксиомы требуется доказывать, но пусть за это хотя бы хорошо платят ?
аргументация железная, главное стройная и доказательная база
даже не буду ничего доказывать И не пытайся. А называть это "годным вином", ну просто смешить людей."Шато Тамань Красностоп" ?
вброс не засчитан, надо хоть матчасть подучить что-ли. Какую матчасть? То, что перечислено, ни пить, ни называть вином нельзя. Это разновидности одного и того же паршивого виноматериала, разбодяженного в меру наглости водой, сахарным сиропом и местным виноградным соком. Вот и вся матчасть.Такова реальность, прими и смирись ?
вполне Значит у нас подделку продают.
У наших большая проблема со стабильностью.
Я не знаю ваших вкусовых предпочтений, что вы купили у Фанагории, поэтому прям на вскидку, что пробовал недавно: Мильстрим, Цимлянский черный, 2018 год. Очень и очень достойное вино. Фанагория, Авторский стиль Цимлянский черный, Красностоп, Спаерави, 2019 год вызывает желание попробовать через пару лет, так как есть потенциал к хранению. Из белого, Авторский стиль: Рислинг, Совиньон, Шардоне, Алиготе, 2019 Очень интересное, хрусткое винцо для жаркого дня. Мильстрим премиум коллекшн Рислинг 2020. Из винограда рислинг рейнский, прекрасный молодой сухой рислинг в стилистике ближе к северной. Надо больше пробовать, а не хаять. Никто не говорит что вина РФ заменят вина из-за рубежа, это глупость несусветная. Разные регионы, разные терруары, разные погодные условия дают очень большой разброс по вариативности вин.
И сравнивать например рислинг из Австрии с рислингом с юга Германии такая же глупость, как сравнивать их же с рислингом из Краснодарского края.
PS в Пятерочке в этом году появилась линейка из трёх вин под маркой Ривьера, два красных экземпляра и один белый. Дак вот один из красных - Цимлянский черный-мерло не слишком выразителен, я бы сказал провальный вариант - танинная водичка с претензий по первому носу на серьезное вино, то белый вариант - 100% Виорика (молдавский автохтон) очень и очень аккуратное и приятное вино. Второе красное - Изабелла тоже очень неплохо, с точки зрения качества технологии, но я иза.еллу вообще не люблю ни в каком виде кроме как в виде винограда.
Это разные сорта одного и того же. Вином это называть вообще незаконно ?
Esso
но магазин - это просто лютая жесть
Я пока не доехал ни до одной местной винодельни, после Италии боюсь разочароваться 😄
Но по роликам на ютьюбе Захарьин вызывает наибольшие симпатии.
Ну и Солнечная Долина, разумеется, но тут не только вина прекрасны, но и личность, их представляющая. Мой хороший знакомый Сергей Александров.
Не могу не поделиться, что называется.
Но вот есть действительно странный нюанс - не все то, что продается у нас в сетевых магазинах такое же на вкус, как в фирменных на месте.
У наших большая проблема со стабильностью. Как-то в Метро были хорошие скидки на Фанагорию, купил пару бутылок для маринования шашлыка, попробовал и удивился - вполне приличное, хоть и банальное, винцо, вполне можно выпить за обычным ужином. Купил ящик, за лето он ушел.
На следующий год опять были на него скидки в том же Метро - сразу взял ящик и потом очень пожалел - совсем другое вино уровня 150 рублей за бутылку без скидок. Пришлось давиться, потому что столько шашлыка мы не потребляем))).
Понятно, что в вине все сильно от года зависит, но не настолько же. Налицо какая-то халтура, несоблюдение технологии, левый виноматериал или еще что-то. Мысль о подделке отметаю, не то вино, чтобы его подделывать. Да и Метро вроде как солидный магазин.
Поэтому никакого доверия к российским маркам нет. Если сегодня попалось нормальное вино, то никакой гарантии, что в следующий раз оно будет таким же.
На следующий год опять были на него скидки в том же Метро - сразу взял ящик и потом очень пожалел - совсем другое вино уровня 150 рублей за бутылку без скидок. Пришлось давиться, потому что столько шашлыка мы не потребляем))).
Понятно, что в вине все сильно от года зависит, но не настолько же. Налицо какая-то халтура, несоблюдение технологии, левый виноматериал или еще что-то. Мысль о подделке отметаю, не то вино, чтобы его подделывать. Да и Метро вроде как солидный магазин.
Поэтому никакого доверия к российским маркам нет. Если сегодня попалось нормальное вино, то никакой гарантии, что в следующий раз оно будет таким же.
Ну, Золотая Балка, еще лет 5 назад почти такая же была. Два года назад заехал - не узнал. Побродил по магазину, да и уехал ничего не купив. Был романьтизьм, а теперь нету. И ценник в магазине при заводе стал выше, чем в рознице.
У Усадьбы Перовских основной сбыт, как я понимаю, вовсе не через фирменный магазин. В Любимовке аудитория все же не совсем для модного виного магазина, который еще найти нужно постараться. В 2012-м у них и своей линейки вин не было. В магазине было только на разлив.
У Усадьбы Перовских основной сбыт, как я понимаю, вовсе не через фирменный магазин. В Любимовке аудитория все же не совсем для модного виного магазина, который еще найти нужно постараться. В 2012-м у них и своей линейки вин не было. В магазине было только на разлив.
Были в фирменном Усадьбы Перовских. Рядом с заводом. Твою же мать. Ну казалось бы, сами вина есть неплохие для определенной аудитории - но магазин - это просто лютая жесть. Рюмочная из 80х. С соответствующими запахами. Купить производство то купили, а сделать нормальный сбыт - неа, зачем? Феерические владельцы. Ну рядом же Золотая Балка, Инкерман - небо и земля.
Вот сложно сказать.
Фанагория и Шато Тамань имеют в линейке действительно неплохие вина. Аж сам Руденко отмечал в каком то тестировании. Но вот есть действительно странный нюанс - не все то, что продается у нас в сетевых магазинах такое же на вкус, как в фирменных на месте.
Так что у себя я их не покупаю, а вот в поездках на юг - с удовольствием заезжаю в фирменные магазины в Сенном и в Тамани.
А в этом году были на дегустации в Инкермане. Ну, я не дегустиовал - за рулем. А вот жене, которая в принципе вино не пьет, кое что даже понравилось. Прикупил потом в фирменном то что ей приглянулось. Там что то в районе 900-1100 за бутылку. Названия не запоминал, потому что все равно до следующего года не куплю, но да - вполне неплохо. Приятные.
Фанагория и Шато Тамань имеют в линейке действительно неплохие вина. Аж сам Руденко отмечал в каком то тестировании. Но вот есть действительно странный нюанс - не все то, что продается у нас в сетевых магазинах такое же на вкус, как в фирменных на месте.
Так что у себя я их не покупаю, а вот в поездках на юг - с удовольствием заезжаю в фирменные магазины в Сенном и в Тамани.
А в этом году были на дегустации в Инкермане. Ну, я не дегустиовал - за рулем. А вот жене, которая в принципе вино не пьет, кое что даже понравилось. Прикупил потом в фирменном то что ей приглянулось. Там что то в районе 900-1100 за бутылку. Названия не запоминал, потому что все равно до следующего года не куплю, но да - вполне неплохо. Приятные.
вполне
Фанагория - годное вино?
Фанагория - годное вино?
Шато Тамань - тоже есть неплохие варианты.
Вообще, в России виноделие резко шагнуло вперёд. И на Тамани и в Крыму появилось много новых хозяйств со своими виноградниками, производством.
Захарьин, Швец, Репин - вполне себе серьёзные имена на этом рынке.
Из проверенных брендов точно можно брать всё у Alma Valley, Захарьин, Бельбек, Усадьба Перовских, Esso... может еще что, из головы вылетело.
Фанагория - годное вино?
На моей памяти, самая высокая оценка в Вивино, которую я видел - это 4,8 балла
Алекс, вы уже в который раз крайне негативно отзываетесь о "Лыхны" (не очень понятно, почему такая фиксация, но ладно).
Когда я жил на Кубани (город Горячий Ключ, Краснодарский край, советское время), мы делали вино. Там практически все делали и делают домашнее вино со своих виноградников.
Наш виноградник - сорт: "хачич" (у всех разный, чаще всего "хачич" или "изабелла").
Так что нюансы производства вина (равно как и то, как те или иные аспекты влияют на его качество) мне, в общем, знакомы. Но не претендую на звание гуру ни в коем случае. Сколько хозяйств, столько и критериев.
кАроче.
"Лыхны" - вполне себе вино.
Оно очень неровное, зависит от партии. иногда - просто ужас-ужас, "ацтой" и кошмар.
Бог знает, кто у них заведует производством, но это, да, реальная проблема.
А иногда - очень напоминает....
Ну, как бы сказать. Саму суть вина.
"Вино-без-понтов-такое-красное-полусладкое-полуденное"
В общем, Алекс, при всем уважении, вполне себе наивное годное вино.
Когда я жил на Кубани (город Горячий Ключ, Краснодарский край, советское время), мы делали вино. Там практически все делали и делают домашнее вино со своих виноградников.
Наш виноградник - сорт: "хачич" (у всех разный, чаще всего "хачич" или "изабелла").
Так что нюансы производства вина (равно как и то, как те или иные аспекты влияют на его качество) мне, в общем, знакомы. Но не претендую на звание гуру ни в коем случае. Сколько хозяйств, столько и критериев.
кАроче.
"Лыхны" - вполне себе вино.
Оно очень неровное, зависит от партии. иногда - просто ужас-ужас, "ацтой" и кошмар.
Бог знает, кто у них заведует производством, но это, да, реальная проблема.
А иногда - очень напоминает....
Ну, как бы сказать. Саму суть вина.
"Вино-без-понтов-такое-красное-полусладкое-полуденное"
В общем, Алекс, при всем уважении, вполне себе наивное годное вино.
Я бы перформулировал так: "Не стоит называть Лыхны полным дерьмом, потому что Лыхны - не полное дерьмо. По крайней мере, не всегда."
Но достаточно логики, чтобы увязать два соседних, своих же(!) предложения, должно быть, нет?
вы в курсе что в разных странах
Именно поэтому португальские вина не очень люблю, то же Верде -бывает приятное, а бывает такое, что пить не могу
Из Изабеллы в принципе не может получиться вино.
сладость только натуральная, достигается тем, что виноград после сбора сушат до состояния "почти изюм". Дрожжи столько сахара не съедают, он остается.
После слова "полусладкое" -можно сразу в помойку.
Pineau de charente например попробуй.
Там процесс брожения прерывают добавлением коньяка.
Получается полусладкое с нотками коньяка.
Мне очень понравилось.
Там процесс брожения прерывают добавлением коньяка.
Получается полусладкое с нотками коньяка.
Мне очень понравилось.
все равно как бы не совсем вино, а некий отдельный нишевый продукт
PS. и это я ещё про айсвайны забыл! 😄
Германия, Канада (внезапно, да? А шикарная вещь, между прочим!) и даже, представляете, Фанагория! Да-да, у Фанагории есть свой айсвайн, и неплохой.
В целом согласен, и конечно я не сравниваю то, куда сахар из мешка досыпали, со сложными региональными специалитетами с историей и технологией. Но для меня все эти достойные напитки все равно как бы не совсем вино, а некий отдельный нишевый продукт.
"Зачем нам чужая Текилла -
У нас был отличный шмурдяк!"
Т.Шаов
У нас был отличный шмурдяк!"
Т.Шаов
Сахар и вино дают не вино, это по другому называется
Если мы говорим не про шмурдяк, в который сахар просто досыпали из мешка, чтобы замаскировать ту фигню, которая получилась, а про правильные вещи.
Из того, что я лично пробовал прямо в том месте, где его делают -
Commandaria - Кипр, винодельня Ayia Mavri. Исторически знаменитое вино, со времен ордена госпитальеров, изготовленное из двух автохтонных сортов - ксинистери и мавро. Сладость только натуральная, достигается тем, что виноград после сбора сушат до состояния "почти изюм". Дрожжи столько сахара не съедают, он остается.
На фото бутылочка, купленная прямо на винодельне. В тот год она, кстати, победила в местном винном конкурсе на лучшую Коммандарию.
Vin Santo - Италия, озеро Гарда. Виноград собирают в октябре, сушат до декабря, в районе рождества (поэтому и Santo) отжимают и отправляют на ферментацию.
Speri, Recioto della Valpolicella - тот же процесс с подвяливанием. Были на винодельне Speri - чудесные люди, кстати, самые тёплые воспоминания.
интересную историю рассказали о возникновении знаменитого вина Amarone.
В свое время делали в основном Recioto, брожение останавливалось естественным путём, потому что наступала зима и становилось холодно. Но однажды, как раз когда все наши итальянские парни пошли отвоёвывать исконно итальянский Южный Тироль у австрийского агрессора, зима выдалась тёплой и брожение не остановилось. Весь сахар был переработан дрожжами, получилось сухое вино, горькое (amaro) по сравнению с запланированным сладким. Одно время оно так и называлось Amarone Recioto (нам даже такую бутылку показывали, из 70-х годов).
когда пошла мода на сухие вина, Амароне выделилось в свой бренд, теперь очень известный.
Le Shmourdyak
продать с наценкой
Рабочая версия!
перестаёт работать аналогия с Лыхны.
Хотя с балком, конечно, проще работать)
плюсанул, как другу, но не согласен. От сухого вина рот вяжет и горло сводит.
Да вкусовщина, согласен)
Но я лучше любой кисляк буду пить из тетрапака, чем даже полусухое, не могу.
С водкой такая же фигня;) хоть она и без сахара.
Если мы об одной и той же группе людей, то неясно, зачем им сначала покупать, и потом выбрасывать ?. Не похоже это на них.
"Лыхны" - вполне себе вино.
Оно очень неровное, зависит от партии. иногда - просто ужас-ужас, "ацтой" и кошмар
Оно очень неровное, зависит от партии. иногда - просто ужас-ужас, "ацтой" и кошмар
не переносят свинину, лучше выбросят...
Я физически не переношу сахар в вине, лучше вылью
После слова "полусладкое" -можно сразу в помойку.
Я физически не переношу сахар в вине, лучше вылью
Я физически не переношу сахар в вине, лучше вылью
"Вино-без-понтов-такое-красное-полусладкое-полуденное" "иногда просто ужас-ужас, "ацтой" и кошмар" не должно таких денег стоить. Мне всегда было интересно, кто этот шмурдяк за 400-500 рублей покупает. Его цена максимум 200 рублей. Этакое винцо для бедных студентов для подпаивания не привередливых сокурсниц.
Да нет никаких понтов. Сахар и вино дают не вино, это по другому называется. Ну как чай с тремя ложками сахара не чай, это такой отдельный напиток, иногда неплохой.
Алекс, вы уже в который раз крайне негативно отзываетесь о "Лыхны" (не очень понятно, почему такая фиксация, но ладно).
Из Изабеллы в принципе не может получиться хорошее вино.
Вино-без-понтов-такое-красное-полусладкое
Я физически не переношу сахар в вине, лучше вылью
если даже хоть иногда это ужас-ужас, то это нельзя называть "годным" вином
вообще отзывы, в большинстве своем (не только вин) -- редкостная лажа. Умиляет, когда компании-дистрибютеры предлагают оставлять отзывы на продаваемые продукты. Отзывы -- из серии "еще не пробовал, но наверняка хорошо". Как-то оставил одним деятелям негативный отзыв на дорогой ($1500) гаджет. Oбосновал в 3-4 предложениях, с числами, без мата, + "доставка и дистрибутор норм, но гаджет по таким-то причинам покупать не стоит". Ответили: "ваш отзыв не соответствует нашим стандартам, и вообще чо вы паритесь, мы вам деньги вернули. " Типа, не мешайте кидать других.
Amazon еще куда ни шло: если отзывы херовые, они могут и послать поставщика или не дать им продавать через Амазон. + Yelp и гугл-ревьюз -- y них конфликTа интересов нет.
Amazon еще куда ни шло: если отзывы херовые, они могут и послать поставщика или не дать им продавать через Амазон. + Yelp и гугл-ревьюз -- y них конфликTа интересов нет.
Известно, что всегда есть места где подобное вино продают в 5л канистрах по цене одной-двух бутылок лыхны, типо домашнее и даже бывает лучше на вкус.
Цены, кстати, на все эти лыхны-бухны лошадиные!
Женщинам можно простить любовь к красному сладкому компоту с градусами.
Я пару месяцев назад был за столом с несколькими женщинами сначала пили настоящее грузинское дорогое вино. Им всем очень понравилось, потом кто-то принес Лыхны, всем тоже понравилось. )
Ага, я прифигел. Шмурдяк стоит уже под 600р.
Алекс, а Вы можете привести ваш личный рейтинг хороших вин?
Ну как бы тезис что хороший товар сам себя продает никто пока не опроверг. Как и обратное - если товар усиленно рекламируют значит это редкостное гамно.
усиленно рекламируют
Мои воспоминания о винах такого типа - это были вообще не вина, а что-то сладко-горькое и с алкоголем. При этом этими жидкостями было ещё и легко отравиться. Пробовать ещё раз все эти «вина» я бы не стал.
В первой же попавшийся статье указано, что на 2015 год в Абхазии винограда со своих собственных виноградников было достаточно для производства примерно 5 млн бутылок, в то время как в Россию объем поставок оценивался примерно в 20 млн бутылок. Это, в общем-то, всё, что надо знать про абхазское вино.
Дальше - больше. В этом году полки "Ленты" и "Окея" ломятся от шампанских производства Абхазии.
В антапдте у белорусских пивасов явная накрутка. Но там вроде по воле сердца белорусы за свое тапят от души 😄
А я как то их сухое "Радеда" пила, очень понравилось. Вкус и запах винограда Изабелла.
Не пойму, что я не так обрезал? Взял комментарий и отцитировал.
Не любишь изабеллу, ну не покупай!Воистину. И не покупаю ? И вообще про Изабеллу ни слова не написал, так что выпад немного странный. Как и аналогия с водкой (весьма натянутая и умозрительная, в отличие от обсуждаемого реального примера "вина не люблю"). Но уж хотя бы цитату мою обрезали, что ли, чтобы был повод прикопаться, а то как-то совсем мимо кассы. Вот что непонятного в "Это не 100%, но скорее всего"?
2. Не пойму, что я не так обрезал? Взял комментарий и отцитировал. По моему все логично - в вашем допущении нет причины и следствия: "вино не люблю, а это понравилось, значит это плохенькое" - с чего вдруг оно плохенькое, потому что из изабеллы? или почему? 😄
Не любишь изабеллу, ну не покупай!
Это прям по технологии не вино? А как его делают тогда?
А мне нравится. Даже не в вине, а вообще.Вина я не люблю и пью редко.Вот тут и противоречие ? Если вина вообще не любите, а это вдруг понравилось, значит, скорее всего, именно как вино оно плохонькое. Это не 100%, но скорее всего.
Почему то в комментариях смешали две вещи: вкус вина из определенных сортов и вкус вина сделанного с ошибками в технологии.
Вина из изабеллы имеют место быть, также как вина из Муската, Траминера и прочих весьма парфюмерных вин. Спрос рождает предложение, каждый любит то что любит, и говорит что вино из Изабеллы - чистое г*вно, это просто глупо. Не любишь изабеллу, ну не покупай!
Ну, сахаром то это конкретное не бодяжили. Разве что соком изабеллы.
Так я и не писала, что оно хорошее. Я написала "мне понравилось". О качестве вина это ничего не говорит. )
Но, рассуждая абстрактно, думаю, что приучить ценить и получать удовольствие от приличного вина можно если не любого, то очень многих из тех, кто пьет подкрашенный шмурдяк по праздникам. Вопрос - зачем 😄
Это прям по технологии не вино? А как его делают тогда?
Так я и не писала, что оно хорошее. Я написала "мне понравилось". О качестве вина это ничего не говорит. )
А мне нравится. Даже не в вине, а вообще.Вина я не люблю и пью редко.
Чача не по мне. Не пью крепкие напитки.
А мне нравится. Даже не в вине, а вообще.
Вина я не люблю и пью редко.
Вина я не люблю и пью редко.
Сухое
изабелла это отвратно
Сладкое красное?
Очень на любителя. Виноград Изя не для вина, в чачу разве.
Не помню, как называлось абхазское вино, которое я когда-то пил, но на утро было плохо.
Давно пользуюсь Vivino только в режиме "не трожь каку".
Позитивные оценки лежат в куче 3,7-4,1 и ничего общего с качеством вина не имеют.
Часто это просто "ты глянь, за трояк в супермаркете очень даже прилично".
Позитивные оценки лежат в куче 3,7-4,1 и ничего общего с качеством вина не имеют.
Часто это просто "ты глянь, за трояк в супермаркете очень даже прилично".
У меня с лентой как-то циклы не совпадают ? а так там оверпрайс. Предпочитаю ароматный мир, где в общем и среднем цены пониже сетей, и перекресток, куда постоянно хожу и вижу акции
У меня с лентой как-то циклы не совпадают 😄 а так там оверпрайс. Предпочитаю ароматный мир, где в общем и среднем цены пониже сетей, и перекресток, куда постоянно хожу и вижу акции
ну я пару лет как подсел на Ведерниковъ и Голубицкое
Вот конкретно это, например:www.vivino.comДа, приятное вино, но ничем не лучше дюжины ему подобных с оценками 3,6 -3,8.
Так-то я вообще вино стал пить лишь года три назад ? И изначально только на вивино и ориентировался в том, что пробовать? С тех пор не ушел сильно дальше нравится/не нравится. Но, посредством совместных дегустаций с друзьями разной степени продвинутости в вопросе, укрепился во мнении, что нравится именно хорошее вино, точнее, как раз то, что нравится - хорошее ?
ну я пару лет как подсел на Ведерниковъ и Голубицкое, на распродажах по 400-600 руб., на мой субъективный вкус получаются стабильно лучше соседей по тем же и чуть более высоким ценам из других стран.
Вот конкретно это, например:
www.vivino.com
Да, приятное вино, но ничем не лучше дюжины ему подобных с оценками 3,6 -3,8.
www.vivino.com
Да, приятное вино, но ничем не лучше дюжины ему подобных с оценками 3,6 -3,8.
Давно пользуюсь Vivino только в режиме "не трожь каку".Позитивные оценки лежат в куче 3,7-4,1 и ничего общего с качеством вина не имеют..
>я сдуру купил бутылку в вагоне-ресторане
Ну тут действительно невозможно угадать. Вероятность того что там было действительно "Лыхны" - 1/2. То есть либо было, либо нет.
Ну тут действительно невозможно угадать. Вероятность того что там было действительно "Лыхны" - 1/2. То есть либо было, либо нет.
Это было порошковое Лыхны. Ничем другим объяснить это невозможно.
Лыхны подделывают?
вспомнил, как это вино упоминалось у Фазиля Искандера. Это реально был ужас-ужас.
Кажется, "Сандро из Чегема". Но там вроде именно про "Чегем", да про "изабеллу" встречается. Погуглил поверхностно, за мопед не ручаюсь.
Так на vivino часто более доступные/дешевые вина при приемлемом качестве имеют зачастую более высокие оценки, чем более дорогие вина. Типа выпил не кисляк, значит уже 4 😄
Тоже хотел об этом написать. При этом у очень приличных вин рейтинг может быть 3.7-3.9, а всё потому, что их оценивает другая аудитория с другой шкалой оценок.
так это же логично: купил на глинтвейн, а оно - опа - можно и так просто пить оказалось 😄
Кстати, тоже это заметил. Вполне ординарное примитиво, но не совсем сухое, внезапно 4,2.
имеют пристойные оценки на Vivino
имеют пристойные оценки на Vivino3,1 - это пристойно? Не, я правда не в курсе, я не пью вино, вернее, пью, но не разбираюсь в нём.
С дешевыми винами также имеет смысл смотреть на количество отзывов и страны голосовавших/язык на котором написаны отзывы. Если много отзывов из восточной европы - можно смело скидывать балл с рейтинга
По моему мнению - 3.1 это очень мало в любой ценовой категории. Я бы сказал, что надо начинать с 3.8. Впрочем с совсем дешевыми винами, большой разницы между 3.5 и 4 не будет.
3,1 - это пристойно? Не, я правда не в курсе, я не пью вино, вернее, пью, но не разбираюсь в нём.
Страсть, как не люблю СЕО-шников в любом виде. Работа, на самом деле, сродни мошенничеству.
Страсть, как не люблю СЕО-шников в любом виде. Работа, на самом деле, сродни мошенничеству.
Подтверждаю, оба два всегда были шмурдяком, и сейчас и лет 15 назад.
> пристойные оценки на Vivino
Тщёрт, а я таки всегда доверял вивино при покупке. Вино употребляем нечасто, вивино даёт хоть какое-то ощущение "осознанного" выбора.
Тщёрт, а я таки всегда доверял вивино при покупке. Вино употребляем нечасто, вивино даёт хоть какое-то ощущение "осознанного" выбора.
Подпишитесь на меня в Вивино, если хотите нормальных отзывов о белых винах 😄
Шутка. Я не такой алкоголик, чтобы часто писать отзывы.
Шутка. Я не такой алкоголик, чтобы часто писать отзывы.
Ну на мой плебейский вкус (в вине не разбираюсь, от слова «совсем»), vinvino вполне нормально советует. Раньше я вино не воспринимал совершенно (конечно в студенческие годы было по-другому, но те благородные напитки, Даляр, Айгишат, Гарни розовый, Три топора, Агдам и иже с ними, вином язык не поворачивается называть), и признавал исключительно либо виски, либо коньяк (водка вообще не мое, но это отдельная история). Не то что бы я, по совету кардиологов ежедневно соточку коньяка за ужином употреблял, но раз в месяц в выходные или с друзьями, опять же в отпуске, мог себе позволить. Но зловредный ковид решил меня переиначить. И хоть я перенёс его бессимптомно (узнал, что перенёс только по антителам и следовой реакции - очень своеобразной, если интересно расскажу), однако крепкий алкоголь теперь не то что пить, нюхать не могу и дело не в отвращении, а в том, что сразу впадаю в какое то сомнамбулическое состояние. Вино, тоже правда- бокал и на следующий день меня раньше полудня разбудить просто невозможно., причём никакого похмелья и помине нет. Так что алкоголь из редкооо гостя за столом превратился в редчайшего. Но не суть, благодаря этому приложению я выбрал для себя три сорта: Шираз, Мальбек и Мольтепульчано (Правда не уверен, что это не название местности, но слово красивое). И пока не подводило
Несколько лет назад были в Абхазии.
Посетили винзавод, где нам рассказывали, что их вина завод не продаёт, отправляет прямо в Москву и оттуда уже они распределяются по стране.
Но нам "в качестве исключения" (видимо, как почетным туристам) предложили выбрать и купить. Даже устроили дегустацию, наливали по 20-30 грамм разных вин.
Я попробовал пару "пробников", на большее не хватило.
Жуть несусветная.
Посетили винзавод, где нам рассказывали, что их вина завод не продаёт, отправляет прямо в Москву и оттуда уже они распределяются по стране.
Но нам "в качестве исключения" (видимо, как почетным туристам) предложили выбрать и купить. Даже устроили дегустацию, наливали по 20-30 грамм разных вин.
Я попробовал пару "пробников", на большее не хватило.
Жуть несусветная.
Мне кажется, что в Абхазии большая часть вин делается с участием "Изабеллы", а у этого винограда вкус - на любителя.
#$%$@!
Список источников рейтинга хороших вин опять сократился до одной позиции: "Хозяин итальянского магазина на соседней улице".
Список источников рейтинга хороших вин опять сократился до одной позиции: "Хозяин итальянского магазина на соседней улице".
Ну, как тут не вспомнить: ?
Лыхны заводская, купленная в Абхазском магазине, это средненькое столовое вино из изабеллы. Но в точно такой же бутылке можно купить вообще полукустарное вино ужасного качества, видимо утекают бутылки, пробки и этикетки с завода. Я несколько лет назад в московском сетевом магазине купил мадеру массандровскую, бутылка была один в один как настоящая, но пить не смог - оказался жуткий шмурдяк. В России после введения ЗГУ и ЗНМП стало меньше шмурдяка, даже в таких регионах, как Дагестан.
Бутылки стандартные. Этикетки печатать - элементарно. Пробки... ну на пробке поставить клеймо легко.
Акцизные марки тоже утекают? )
У Массандры очень неровные партии. Скорее всего, Вы родную и купили. Просто не в тот лунный день сошедшую с конвейера.
Полгода назад +- заметив излишнее внимание к Лыхны - сходил и купил в ближайшем крупном супермаркете. Обычное красное полусладкое под 500 руб/бутылка (сам я не люблю полусладкие вина совсем, так, ради поддержки в женской части столика в компании заходами пригубить за вечер бокал), такое же как как и за полтыщи руб /Киндзмараули/Саперави и прочие с окончаниям на -ани/-ели и т.п. Не то, чтобы ужас-ужас-ужас.
Если кто даст знать пристойные **полусладкие красные** за 500-800 руб доступные в РФ сетях - напишите, прошу.
Если кто даст знать пристойные **полусладкие красные** за 500-800 руб доступные в РФ сетях - напишите, прошу.
БенедиктИн прекрасен. Шартрез - только зеленый, желтый не пошел.
Есть еще одна маленькая немецкая фирма, так у нее ореховая настойка и на кедровых шишках - это нечто. А еще есть "сенный ликер". Поскорее бы добраться...
Есть еще одна маленькая немецкая фирма, так у нее ореховая настойка и на кедровых шишках - это нечто. А еще есть "сенный ликер". Поскорее бы добраться...
Это где такая радость? Я так пил так давно, что ...
Еще по знакомому названию покопался прямо сейчас в шкафчике (дьюти фри из командировок еще с тех пор, когда я алкоголь вообще не употреблял и просто покупал от нечего делать разные красивые бутылки наобум в ожидании рейса) и нашел какой-то ликер D.O.M. Benedictine из Франции, это оно? 😄 Я и забыл про него. Так что живу, будет чем кофе улучшать.
Это где такая радость? Я так пил так давно, что ... Еще когда на Олимпиаду-80 завезли импортного счастья. Как по мне, то в развале СССР это был один из главных латентных факторов. Когда народ (да, не весь, но в Москве, Киеве, Минске и где там еще) попробовал чуток буржуйских яств, пусть и из нашенской буржуазной Финляндии, то потом их долго вспоминали тихим ласковым словом. Финский сыр и майонез, португальский портвейн, который невозможно было пить стаканами, только рюмками, венгерская салями...
А ликер финский был двух видов - ягодный Лаппония и в больших бутылках лимонный 21. Мне больше нравился брусничный (я вообще к этой ягоде неравнодушен), клюква тоже неплохой, облепиховый не достался. Тогда он был отличный на вкус, как сейчас не знаю.
В последние полгода подсел на джин Whitley Neill, так айвовый и лемонграсс+имбирь скорее отличные ликеры, чем джин. Сильно приятней разных кампари и куантро. Хотя бенедиктин с шартрезом все еще зебест.
А ликер финский был двух видов - ягодный Лаппония и в больших бутылках лимонный 21. Мне больше нравился брусничный (я вообще к этой ягоде неравнодушен), клюква тоже неплохой, облепиховый не достался. Тогда он был отличный на вкус, как сейчас не знаю.
В последние полгода подсел на джин Whitley Neill, так айвовый и лемонграсс+имбирь скорее отличные ликеры, чем джин. Сильно приятней разных кампари и куантро. Хотя бенедиктин с шартрезом все еще зебест.
Но я же не спорю, я констатирую - позиция железобетонная.
Очень нравились фруктовые чешские (в кафе Прага всегда заходил за ними) и финские Лаппония (эти лучше половинить водкой)
Тоже поспорить охота? Окей, я завсегда.
нечего ответить на цитату от Производителя?
А ты чего хочешь доказать, ты сам-то не забыл? Что добавляют потому что так шампанское производят? Тебе врача не вызвать?
Если тебе какие-то личные проблемы самооценки надо поднять - ну сходи к психологу, я не знаю. Ну не помогут тебе в этом твои подпрыжки в теме об итальянском, я напомню, вине - вообще никак.
Запомни - я всегда тут
чтобы дурость твоя всякому была видна.
Я напомню:
Вы не найдёте в _хорошем_ итальянском вине сахара. Вообще.
Скажите, вы шампанское, которое из региона Шампань, за вино считаете?
Скажите кто-нибудь, тут есть возможность шрифт в посте покрупнее сделать? Некоторые товарищи путёвку в пешее эротическое разглядедть не могут.
Производителя?
Отлично. Запомни - я всегда тут, чтобы дурость твоя всякому
была видна. 😉
Скажите кто-нибудь, тут есть возможность шрифт в посте покрупнее сделать? Некоторые товарищи путёвку в пешее эротическое разглядедть не могут.
Нет.Слушай, ну тебя что, открытым текстом послать? Или тебе поговорить не с кем?
Тут-то видишь?
www.louis-roederer.com
Cristal
« Vin de plaisir pur, vin de grande gastronomie, Cristal est délicat
et puissant à la fois, tout en subtilité et précision.
А, ну это железобетонная позиция.
Объясните разницу между тем, что вы только что привели как "крепкий ликёр" и настойкой.
Нет. Просто назвать можно все и как угодно. А классифицировать - любым угодным способом.
Слово вино-то видишь ?
La fraîcheur, la finesse et la gaieté de Brut Premier sont une invitation
à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument
vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout
en restant un grand classique.
à la fête. Sa trame structurée, sa richesse et sa longueur sont résolument
vineuses. Il est complet, complexe, à la fois moderne et puissant tout
en restant un grand classique.
Слушай, ну тебя что, открытым текстом послать? Или тебе поговорить не с кем?
Сладкое и дорогое и редко где. Взять, что ли?Хотя по отзывам - вряд ли.
Ну так что же это за "вина провинции Шампань" , то само игристоешампанское же или что-то другое?Я уже даже не знаю - надо повторять тебе в третий раз "производитель" или уже больше смысла нет...Наверное нет. Иди... с миром.
Ну иди к производителю:
www.louis-roederer.com
Читай там в описании: "The freshness, finesse, and brightness of Brut Premier make it the perfect wine for festive occasions. Its structured texture, richness, and length are distinctly winey. It is a full, complex wine that is both rich and powerful,
whilst remaining a great classic. "
Слово вино-то видишь ?
Угу. Открывал. Назвал настойкой и закрыл обратно.
Если существует лишь собственная классификация, то все 8 миллиардов прочих - еретики.
А нам надо на них внимание обращать разве?
Ну так что же это за "вина провинции Шампань" , то само игристое
шампанское же или что-то другое?
шампанское же или что-то другое?
Наверное нет. Иди... с миром.
Ага. А хитрые маркетологи объясняют, что хлебное вино - это совсем-совсем не водка.
А ХЗ. Но перевести весь сахар в спирт нужно постараться.
Последняя фраза даже больше не к вам, а к доебашкам, которые почему-то решили вплести сюда французов с шампанским.
(Comité interprofessionnel du vin de Champagne)"Du vin тебе перевести ?С одним словом справился, я смотрю? К обеду целиком осилишь "вин провинции Шампань" или до вечера подождать?
шампанское же или что-то другое?
1) Ага. А хитрые маркетологи объясняют, что хлебное вино - это совсем-совсем не водка.
2) Французское пиво не траппистское, конечно, но пригодное. La Divine, La Goudale... Испанское - нет. Насыщенных элей у них нет, а всякие лагеры, типа Эстреллы, пусть пьют сами. Португальское и с Фарерских островов пробовал - ерунда. Неплохое африканское банановое, не знаю, считать ли его пивом, но так называют.
3) А ХЗ. Но перевести весь сахар в спирт нужно постараться.
2) Французское пиво не траппистское, конечно, но пригодное. La Divine, La Goudale... Испанское - нет. Насыщенных элей у них нет, а всякие лагеры, типа Эстреллы, пусть пьют сами. Португальское и с Фарерских островов пробовал - ерунда. Неплохое африканское банановое, не знаю, считать ли его пивом, но так называют.
3) А ХЗ. Но перевести весь сахар в спирт нужно постараться.
Никогда таких упоротых не видел.
Вот вам сайт регулирующе организации Шампани.
(Comité interprofessionnel du vin de Champagne)"
Du vin тебе перевести ?
Du vin тебе перевести ?
То есть вам можно, а им самим - нельзя? ? Давайте вы найдёте у них в описании шампанского как его вином называют, а потом мы проверим, чья панамка полнее.Ещё вопросы?
Вот вам сайт регулирующе организации Шампани.
www.champagne.fr
Которые сами себя называют "The Comité Champagne (Comité interprofessionnel du vin de Champagne)"
Du vin тебе перевести ?
Какие могут быть вопросы к воинствующему незнайке
который считает вправе определять, что такое вино и что нет?
Если вы посмотрите на любой сайт французского производителя, то даже ваших мозгов хватит чтоб понять, почему в каталоге написано не "шампанское вино", а "шампанское И вино".
Смотрите-ка, вы уже практически открыли для себя Куантро.Угу. Открывал. Назвал настойкой и закрыл обратно.Ещё вопросы?
который считает вправе определять, что такое вино и что нет?
Да никаких уже.
Лишь на старости лет и исходе годов узнало, что амаретто - это просто класс ликеров, типа "горьковатый", в отличие от амаро.
Кампари разочаровал, кстати. Очень нравились фруктовые чешские (в кафе Прага всегда заходил за ними) и финские Лаппония (эти лучше половинить водкой). Ну, увы, нигде и никак
Кампари разочаровал, кстати. Очень нравились фруктовые чешские (в кафе Прага всегда заходил за ними) и финские Лаппония (эти лучше половинить водкой). Ну, увы, нигде и никак
Смотрите-ка, вы уже практически открыли для себя Куантро.
Не надо говорить за французских производителей,
Давайте вы найдёте у них в описании шампанского как его вином называют, а потом мы проверим, чья панамка полнее.
Ещё вопросы?
Скажите, вы шампанское, которое из региона Шампань, завино считаете?За шампанское, в чём никак не отличаюсь от его производителей. А что? Вы не умеете в французский настолько, что ценники прочитать не можете?
что их здесь нет, иначе они бы вам насовали в панамку так,
как тут на форуме не умеют.
Так вот шампанское - вполне себе вино. С пузырьками, да,
ну так никто не идеален.
Пиво нормальное
Французское?! Ну... ок, ладно. Будем считать что "о вкусах не спорят".
Разбиения на классы, группы, домены и иерархические структуры - любимая тема.
Он там есть всегда.
Оспаде. Если в 70-и градусный ром запихать травки - у вас этот стон ликёром зовётся? Может, вы и водку с соком апельсиновым тоже ликёром называете?
Как вам франзуское пиво, раз они вино умеют делать? А швейцарское вино, а то кирш-то там отменный..
Швейцарское вино пил, ничего особенного, кроме цены. Китайское "Великая стена" лучше.
мне в моей говорили что или оно называется одинаково, или другое название не просто так
Вы не найдёте в _хорошем_ итальянском вине сахара. Вообще.
Скажите, вы шампанское, которое из региона Шампань, за
вино считаете?
вино считаете?
А что? Вы не умеете в французский настолько, что ценники прочитать не можете?
но даже про Вана Таллин никогда не слышал?
смешной ты дурачок......
смешной ты дурачок......
Может, вы и водку с соком апельсиновым тоже ликёром называете?
Не, не имею опыта я такого, тут вы правы - дурачёк в этом плане.
Я же сказал - вон туда идите, возле пятёрочки, это обсуждать. Там умничочки типа вас собираются. Они всё знают.
Мне как-то родственник, работающий в порту СПб, разглядывая подаренную мной бутылку какой-то итальянской "санты-барбары" из местного супермаркета, сказал: ты это лучше не покупай. А на вопрос "чего так", ответил: ну, представь, в наш порт регулярно заходят танкеры, этак пять тысяч тонн виноматериала из условной Болгарии/Испании/Франции. Он разъезжается по подпитерским и далее "винодельням", где тебе и бутылки есть и полиграфия отличная, наклейки акцизные и даже продукт на выходе неплохой. Любой. Хоть австралийский, хоть итальянский. Но не тот.
Так и половина массандры - напитки. . И водка с коньяком тоже, кстати, напитки
И если в напитке 95% - вино, то это как бы вино.
По нормативам большинства европейских стран
И если в напитке 95% - вино, то это как бы вино.
Это к тому, что итальянцы вполне знают, что делать с сахаром в спиртных напитках.:) Да! И главное, что они про него знают - его нельзя добавлять в вино. Вы не найдёте в _хорошем_ итальянском вине сахара. Вообще.
У вас была замечательная школа. ? Мне не так повезло, но мне в моей говорили что или оно называется одинаково, или другое название не просто так.
У вас была замечательная школа. ? Мне не так повезло, но мне в моей говорили что или оно называется одинаково, или другое название не просто так.
утверждений. 😉
Скажите, вы шампанское, которое из региона Шампань, за
вино считаете?
Знаете, что в большинстве случаев при его производстве,
в него добавляют сахар аж три раза, на разных стадиях?
Да-да, тот самый свекольный рафинированный сахар, из мешка.
;)
Duruji Valley 16/16
Или просто пример грузинского с высокой оценкой? Ну да, много их.
Столько грузинского вина, сколько его продаётся в РФ (о да, оно защищено всеми егаисами и нашлёпками - 100% гарантия аутентичности, хыхы) в самой Грузии не выпускают.Это у вас не вино переоценено, это у вас кому-то очень много денег хочется.
Мне как-то родственник, работающий в порту СПб, разглядывая подаренную мной бутылку какой-то итальянской "санты-барбары" из местного супермаркета, сказал: ты это лучше не покупай. А на вопрос "чего так", ответил: ну, представь, в наш порт регулярно заходят танкеры, этак пять тысяч тонн виноматериала из условной Болгарии/Испании/Франции. Он разъезжается по подпитерским и далее "винодельням", где тебе и бутылки есть и полиграфия отличная, наклейки акцизные и даже продукт на выходе неплохой. Любой. Хоть австралийский, хоть итальянский. Но не тот.
Сангрия (вот уж точно передержанный компот на мой вкус, да и часто продают в 1-2 л бутылочках)
А назвать ликёры крепким алкоголем - это куда бзднуть?
Амаро, к слову, вообще под сорокет бывает. Хотя лично я только только лёгкие разновидности пробовал.
А чо? Итальянские ликеры одни из лучших. Если не лучшие.
А назвать ликёры крепким алкоголем - это куда бзднуть?
смешной ты дурачок...... 😄
Портвейн красный Массандра Алушта, как бы дико это не звучало
А назвать ликёры крепким алкоголем - это куда бзднуть?
Угу. Там вон сверху обсуждали итальянский купаж из пятёрочки. Вам туда.
у итальянцев как минимум есть граппа, очень неплохие бренди
У итальяцев, кстати, с крепкими напитками тоже не всё прекрасно. "Не сказать ещё хужей".
Большинство грузинских вин у нас переоценены по непонятным причинам, видимо просто деньги очень нужны
Это у вас не вино переоценено, это у вас кому-то очень много денег хочется.
Это к тому, что итальянцы вполне знают, что делать с сахаром в спиртных напитках.
Если в стране всё в порядке с одним видом изделий, то с большой вероятностью и в других схожих продуктах они не оплошают.
И вермут - это вино, по крайней мере так в школе учили.
в Перекрестке и Пятерочке есть европейские вина под эти сети, полусладкие и полусухие, да.
И вермут - это вино, по крайней мере так в школе учили.
Duruji Valley 16/16
Это к тому, что итальянцы вполне знают, что делать с сахаром в спиртных напитках. Если в стране всё в порядке с одним видом изделий, то с большой вероятностью и в других схожих продуктах они не оплошают. Скажем, финский коньяк я бы осторожно пробовал, как и египетскую колбасу.
И вермут - это вино, по крайней мере так в школе учили.
И вермут - это вино, по крайней мере так в школе учили.
Большинство грузинских вин у нас переоценены по непонятным причинам, видимо просто деньги очень нужны 😄 За те же деньги можно купить итальянское/испанское лучшего качества. Сангрия и плодовые вина это все таки другие напитки, разговор шел про красные полусладкие вина.
Как говорит Денис Руденко - абхазские вина делают из сухого молдавского балка, привезённого в ж/д цистернах.
Думаю, если вы купите сразу молдавское вино, без посредников, качество будет как минимум не хуже. А цена в полтора раза ниже.
Например, Квинт Мерло стол.кр.п/сл в КБ стоит 290 рублей.
А можно попробовать Кубань-вино, с защищённым географическим указанием, как и Квинт. Эти ещё дешевле.
Советую посмотреть ролик приятеля Алекса - Игоря Черского, со сравнением Лыхны и прочих бюджетных вин:
Думаю, если вы купите сразу молдавское вино, без посредников, качество будет как минимум не хуже. А цена в полтора раза ниже.
Например, Квинт Мерло стол.кр.п/сл в КБ стоит 290 рублей.
А можно попробовать Кубань-вино, с защищённым географическим указанием, как и Квинт. Эти ещё дешевле.
Советую посмотреть ролик приятеля Алекса - Игоря Черского, со сравнением Лыхны и прочих бюджетных вин:
Если кто даст знать пристойные **полусладкие красные** за 500-800 руб доступные в РФ сетях - напишите, прошу.
А я из грузинских Оджалеши ищу, из Грузии как-то привез несколько бутылок (винодельни Гранели) и вот прямо все были очень довольны. Но редкий зверь и не очень бюджетный.
В Италии есть и полусладкие, и сладкие, и п..ц какие сладкие вина. Я всегда считал Марсалу очень сладкой, но в сравнении с Вин Санто ее можно назвать сухой 😉
А чо? Итальянские ликеры одни из лучших. Если не лучшие.
Вермуты разные, мартини, чинзано.
Вермуты разные, мартини, чинзано.
Вино Freschello Rosso Sweet Italy, Cielo - типичное итальянское вино, Мерло и Санжовезе, полусладкое, 10 градусов.
А чо? Итальянские ликеры одни из лучших. Если не лучшие.
Вермуты разные, мартини, чинзано.
Вермуты разные, мартини, чинзано.
Terre Allegre Trebbiano Semi Sweet.
"Nobilomo" Marzemino Red Semi-Sweet, Colli de Scandiano e Canosa DOC,
Ламбруско.+Юмор
Я тёще покупаю обычно полусладкое, она любит.
Вино Freschello Rosso Sweet Italy, Cielo - типичное итальянское вино, Мерло и Санжовезе, полусладкое, 10 градусов.
Делают, не так много, но найти вполне можно. Вот для примера.
Немцы тоже делают, но красного мало, в основном у них белые полусладкие. Еще в Новом свете делают, но это на любителя, они более мощные по вкусу, чем обычные красные полусладкие, к которым привыкли советские тетеньки. Я тёще покупаю обычно полусладкое, она любит.
Ламбруско.
Делают, не так много, но найти вполне можно. Вот для примера.
Итальянцы? Полусладкие?
Terre Allegre Trebbiano Semi Sweet.
Так что да, Итальянцы тоже.
Итальянцы? Полусладкие?
Полусладкие красные делают испанцы и итальянцы, в районе 500-800 почти любые можно брать без опасения.
Канделайки (с)
У меня бутылка "Лыхны", привезенная из Абхазии, 15 лет в шкафчике стоит. Вот даже не знаю, что с ней делать. Может, есть какие коллекционеры такого лесоповала? 😄
P.S. Еще есть игристое "Черная жемчужина" из 90-х (Северная Осетия) и "Русская" водка советского разлива.
P.S. Еще есть игристое "Черная жемчужина" из 90-х (Северная Осетия) и "Русская" водка советского разлива.
В полусладком?
Может быть замочить в нём мясо и сделать стейк?
Ну, будет, как китайская фишка — мясо в кисло-сладком соусе. Изысканно и пикантно. Чем чёрт не шутит, вдруг станет открытием.
В полусладком? Хотя теперь там, наверное, уже уксус...
Может быть замочить в нём мясо и сделать стейк?
Наверняка.
Лыхны 15 лет в шкафчике не выдержит, скорее всего у вас оно просто испорченное, дорога ему на помойку 😄
Я тоже купил Лыхны разок, клюнув на высокие оценки. Правда, для себя сделал вывод, что мой вкус слишком примитивен, чтобы по достоинству оценить букет этого шмурдяка 😄
Теги
Информация
Что ещё почитать
