Адрес для входа в РФ: exler.wiki
Прелестный пост - "Портреты сочинских ресторанных певцов". Обожаю разглядывать там фотографии и давать себе страшную клятву - больше никогда в жизни не ездить в Сочи. А ведь у меня эти ресторанные певцы с 1991 по примерно 2003 год много крови выпили своими владимирскимицентралами и ветерсморядулями. Причем во всех заведениях большого Сочи (Адлер-Сочи-Лазаревское) всегда было принято врубать музыку так, чтобы громкостью сдувало еду со стола, потому что люди в рестораны, как нам, тупым маськвичам (и примкнувшим питерцам), много раз объясняли местные, приходят АТДЫХАТЬ, а не языком болтать, как вы, дебильные маськвичи.
Мы поняли, поняли. Я потом много раз "скучал за" сочинских исполнителей, сидя в ресторанчиках Ниццы, Берлина, Барселоны, Брюсселя, Канн, Рима, Виареджо - далее со всеми остановками. Этих убогих городишек хватало только на то, чтобы поставить тихим фоном приятную музыку или выставить живого гитариста/пианиста, которые прекрасно играли. И ни разу тебе "Ветер с моря дул". Прям даже и не знаю, что с этой загнивающей Европой происходит. Приходишь в ресторан, а там приходится ОБЩАЦЦА вместо того, чтобы АТДЫХАТЬ.
Следующий снимок - из Сочи. Не из Европы. Нет, поет не ТУАЛЕТ. Поет какой-то Георгий.
Впрочем, врать не буду, даже в Сочи пару раз в ресторанах попадались реально хорошие исполнители - мы специально туда ходили послушать. В Лазаревке у Светы в кафе "Парус" несколько лет подряд пел местный, насколько я помню, парень, и он пел реально хорошо плюс у него репертуар был вполне пристойный - Сюткин, "Несчастный случай", даже какая-то западная крутотень, которую он пел на паршивом английском-итальянском, но пел действительно здорово. Света его, по-моему, в конце концов уволила - сказала, что парень слишком выеживается и его песни не нравятся публике.
Разобрал захламленный ящик стола. Совершенно неожиданно обнаружил там затерянные 10 тысяч рублей.
Видать, старею. В середине девяностых я так во время уборки нашел затерянные 5 тысяч долларов. Веселое тогда время было. И тут главное - что мы его все-таки пережили.
Приготовили.
Upd: Вообще прикольно. Взял рибай сухой выдержки. От обычного рибая отличается заметно. Более постное мясо, более яркий мясной вкус. Однако если будете брать сухую выдержку, прожарку просите увеличить минимум на одну. Я взял обычный medium rare - понял, что надо было просить даже не medium, а medium well done, потому что на вид мясо было как blue rare.
Многие читатели жалуются, что давно не было всяких московских понтов - фотографий еды и вина. Исправляю это досадное недоразумение.
Купил сегодня в "Метро" кусочек американской говядины под рибай-стейк. Килограмм стоил 729 рублей, насколько я помню, что очень даже хорошо для нормального стейка (во всяких "Азбуках вкуса" один-единственный рибай стоит столько, сколько этот килограмм, и ничего хорошего в таком рибае нет). Привез, порезал на стейки по 2 см толщиной, замариновал на несколько часов - оливковое масло, перец, немного соли и ложечка соуса "Табаско" Green Pepper (новый рецепт).
Жарил на двустороннем гриле ровно 5 минут - результат превзошел все ожидания: мясо получилось просто отличное! За такие деньги получить дома такой стейк - это просто супер! Теперь буду покупать постоянно.
Кстати, как я и говорил, в "Метро" и липецкая мраморная говядина была неплохая (за похожие деньги), но данная американская оказалась круче. Причем не особо дороже, что меня сильно удивило.
Да, я знаю, что "хлеб и сало - русское едят". Хлеб я вообще не ем, а сало ем исключительно аутентичное - то есть украинское. Так что нефиг!
В "Стейксе" это называется "ковбой-стейк". Очень душевно.
.jpg)
Уже отдал свой первый айпад, а второй с 64 гигами пока не приехал. Ну и как жить, дядь Мить? Дома штук пять планшетов на Windows 7 и на "Андроиде", но вот как-то не в радость они мне...
P.S. А где тэг "тупые московские понты"? А, вот он - "тупмоспнт".
