Продолжаем наши мастерклассы с Экслером и Бубликом, сокращенно СЭКС БУБС или Сэкс и бубс.

Сегодня поговорим о новом (для нас) рецепте приготовления говяжьего языка. Мы уже проводили языковые эксперименты с приготовлением говяжьего языка в пароварке, но результат нам совершенно не понравился. А варить его три часа, периодически тыкая, как д'Артаньян тычет шпагой гвардейцев кардинала, нам как-то совершенно не хотелось. В скороварке мы более или менее добились приличного результата, сократив время приготовления до получаса, но получившаяся консистенция продукта нас так и не устроила.

В итоге мы пришли к другому рецепту приготовления языка - в сувиде (продукт в запаянном пакете готовится в течение продолжительного времени в воде, нагретой до определенной невысокой температуры). Да, это не быстро, но язык не относится к таким продуктам, которые нужно готовить быстро, а сувид - отличный способ приготовления для сложного в обработке мяса.

И вот как мы его теперь готовим.

Сначала язык нужно замариновать в сухой смеси. Для этого мы берем соль, черный перец, красный острый перец паприку, лаврушку, розмарин.

Вместе со столовой ложкой соли смешивается черный перец из мельнички (я использую только такую, как на снимке), паприка и розмарин (несколько иголок). Полученной смесью натирается язык, к нему добавляется пара листиков петрушки, это все запаивается в вакууматоре (кстати, именно этот вакууматор нам прекрасно служит до сих пор, а мы с женой им пользуемся постоянно) и отправляется в холодильник в отделение для мяса на три дня.

Теперь можно что-нибудь выпить. Возьмем бутылочку риохи Baron de Ley Reserva.

Очень хорошее вино в своем классе! Достаточно мощное, но не резкое, отлично сбалансированное. Вишня, слива, ваниль, дуб, табак, черный перец. Обязательно аэрировать не менее часа - сразу после откупоривания оно чуть резковатое, но потом отлично раскрывается. Учитывая тот факт, что я его в онлайне заказываю за 9 евро с бесплатной доставкой - это один из лучших вариантов за такие деньги.

Но вернемся к нашему языку. После трех дней выдерживания в маринаде в холодильнике отправляем запечатанный язык в сувид. В каких-то таблицах такой килограммовый язык рекомендуют готовить 18 часов при 70 градусах, но мы его готовим быстрее. 76 градусов - 8-10 часов, вполне хватает. 8 часов - чтобы он был слегка пожестче, 10 часов - чтобы получился совсем нежный, но при этом не как желе. (Впрочем, если его при той же температуре продержать сутки, то результат все равно будет очень даже пристойный: в сувиде что-то переготовить - почти невозможно.)

У меня волшебный горшочек имеет режим сувида, что очень даже удобно. Отправляем язык в сувид.

Продержали 10 часов - вытаскиваем.

Обдаем холодной водой, снимаем кожу: после сувида и охлаждения язык очень легко чистится руками.

Разрезаем, пробуем - отлично, то что нужно! Очень нежный язык, при этом правильная консистенция мяса. Ну и мы пробовали еще держать в сувиде 8 часов - так он получается чуть пожестче, что мы также любим.

Почему этот язык называется "Томительный"? Да потому что истомишься весь, пока он сначала трое суток будет отлеживаться в холодильнике, а потом 8-10 часов будет готовиться. Но результат того стоит, как мы считаем!

Ну, на сегодня все, приятного аппетита, до следующих встреч.

Спасибо, что смотрите наши мастер-классы "СЭКС БУБС". Все мастер-классы можно найти здесь.

А вы знали, что "ведущий мобильный аналитик" - специалист, который известен во всем мире? И что он " принял участие в разработке и создании большого числа мобильных телефонов и смартфонов для различных компаний"? Я не знал. Наверняка в Samsung, Sony и Xiaomi как только собираются разработать какую-нибудь новую модель, так тут же вызывают ведущего мобильного аналитика, чтобы он принял участие в разработке и создании. А как иначе? Без Эльдара - никак!

Вот здесь написано. Весь процесс создания смартфонов изнутри знает!

Эльдар Муртазин - ведущий аналитик Mobile Research Group, писатель, главный редактор Mobile-Review.com, стоящий у истоков его создания. Единственный писатель из России, к которому прислушиваются и обращаются за помощью СМИ в различных вопросах по мобильным телефонам. Эльдар Викторович специалист, который известен во всем мире.

За 15 лет Эльдар Муртазин принял участие в разработке и создании большого числа мобильных телефонов и смартфонов для различных компаний. Это помогло ему еще лучше узнать изучить весь процесс создания телефонов изнутри.

Впрочем, суть не в этом. Я просто хотел сказать, что есть вещи, которые никогда не надоедают. Например, читать о том, как Эльдар ругает айфоны и превозносит смартфоны Samsung. Там нередко такие перлы встречаются - это что-то!

Мне тут попалась его статейка "Гид покупателя. Сравниваем Apple iPhone 14 Pro Max и Samsung Galaxy S23 Ultra",  а я же делал обзор iPhone 14 Pro Max, и у меня сейчас как раз на обзоре Samsung Galaxy S23 Ultra, так что я могу прокомментировать некоторые пассажи этой совершенно фееричной статьи. Ну что, поехали.

Во вступлении Эльдар не мелочится. Сразу заходит с козырей!

В Apple планируют создать прямого конкурента Ultra только в 2024 году, совершенно необычным образом модель, видимо, также получит приставку Ultra. Вот такое копирование чужих достижений, но с одной поправкой — цена будет значительно выше. При этом Pro Max на ступеньку ниже, чем Ultra, при сравнимой стоимости.

Ну, вы понимаете. Вообще не конкуренты. Но в Apple планируют создать прямого конкурента где-то через годик - они Эльдару рассказывали, когда он принимал участие в разработке и создании iPhone 14. Скопируем, сказали в Apple, чужие достижения. Ни чести, ни совести у этих людей!

Скошенные края S23 Ultra значительно улучшают эргономику этого аппарата, он хорошо ложится в руку.

Не очень понятно, как скошенные края дисплея вообще хоть как-то влияют на то, как смартфон ложится в руку. Но хозяин - барин. Ему скошенные края хорошо ложатся.

Берем в руку iPhone 14 Pro Max, аппарат тяжелее, врезается в руку, грань в буквальном смысле впивается в ладонь.

Ужасно тяжелый, да. Тяжелее S23 Ultra ровно на 6 граммов. И торцы у него точно такие же прямые, как у S23 Ultra. Но знаете как они в буквальном смысле слова впиваются Эльдару в ладонь? У-у-у-у-у, как впиваются! Ужас просто. А эти 6 граммов (чуть меньше чайной ложки соли) Эльдара в буквальном смысле слова тянут на дно! Прямо-таки на днище!

Лицевая панель в iPhone из Ceramic Shield (быстро покрывается мелкими царапинами, поэтому стоит защищать накладкой из стекла), в Samsung последнее поколение стекла от Corning, оно устойчиво как к царапинам, так и к падениям

Я читал несколько исследований сравнения Ceramic Shield glass с Corning  Glass Victus 2. Везде пишут, что уровень защиты там примерно одинаковый. Ну и фраза по поводу iPhone 14 "быстро покрывается мелкими царапинами" - это прямое вранье.

В качестве вывода скажу, что если по материалам корпуса у нас более-менее паритет с небольшим перевесом S23 Ultra, то по эргономике это два совершенно разных устройства. Гладкий и округлый S23 Ultra, кирпичеобразный iPhone 14 Pro Max. Эргономике своего флагмана в Apple не уделяли никакого внимания.

Да в Apple вообще наплевали на эргономику, вот что я вам скажу! При том, что на самом деле по эргономике оба смартфона примерно одинаковые. Однако у S23 Ultra слегка скошены края дисплея, и он хорошо ложится в руку Эльдара.

Напомню, что все последние iPhone с OLED-экранами используют матрицы от Samsung. В Apple выбирают характеристики матриц таким образом, чтобы максимально сэкономить на стоимости, впрочем, как и в других параметрах своих устройств — для флагманов такой стоимости экономия копеечная, но она выливается в миллионы дополнительного дохода ежегодно.

Да на всем экономят, твари!

А что там в DXOMark пишут о дисплеях этих двух смартфонов? Они говорят, что почти одинаковые, но у iPhone дисплей чуть получше. Видать, оценили экономию.

Но тут повторяется ситуация прошлого года, которую мы видели для iPhone 13 Pro/Pro Max, — возможности экрана не в полной мере раскрываются iOS, частота в 120 Гц, как правило, вовсе не используется. Зайдите в настройки экрана на iPhone, вы можете долго искать те самые 120 Гц, их тут просто не будет.

Это старая хохма Эльдара. Он не видит настройки "120 Гц", поэтому знает, что 120 Гц там нет, обман один!

На самом же деле частота там как раз все время устанавливается в 120 Гц при работе, однако когда изображение статичное, то частота падает до 1 Гц. Эту технологию впервые использовали в айфоне, а потом она появилась в каком-то из флагманских Xiaomi. Но Эльдару-то откуда это знать? Там же нет кнопочки "120 Гц".

Причина и объяснение того, что в Apple прячут эту настройку далеко и глубоко, заключаются в том, что она по большей мере не работает, не выдает те самые 120 Гц.

Еще как выдает. Но в динамике.

Любой, кто пользовался флагманом на Android, сразу обращает внимание на то, что интерфейс флагманов от Apple в большинстве ситуаций менее отзывчивый при долгом использовании.

Айфон - он такой. Менее отзывчивый к порывам Эльдара. И хищно впивается ему в руку, таща ведущего мобильного аналитика на дно своими лишними шестью граммами.

Качество картинки также хорошо, но автоматика на iPhone постоянно снижает подсветку экрана, даже если вы стараетесь ее повысить. В автоматическом режиме экран более тусклый, что хорошо видно в повседневной жизни.

Эльдар не знает, что даже в автоматическом режиме вы можете задать тот относительный уровень яркости, который вам нужен. И айфон уже точно не будет "постоянно снижать подсветку экрана". Мне прям даже интересно - для каких идиотов он это вообще пишет-то?

Дальше вообще будет шедеврально!

Одна из самых сильных сторон iPhone — это время работы. Оптимизация системы такова, что при прочих равных iPhone работает намного дольше, чем любой иной смартфон. Чудес на свете не бывает, и это достигается за счет агрессивного управления питанием, когда в фоне убиваются все приложения. Для меня это раздражающий фактор, так как, начав загрузку файлов в облако, нужно держать экран включенным, а приложение открытым, иначе ничего не произойдет и придется начинать все сначала.

Эльдар утверждает, что айфон убивает те приложения, которые по определению работают в фоне. Это предельно бредовое утверждение, ничего подобного в айфоне не происходит. Всякие облачные сервисы в айфонах, разумеется, прекрасно работают. И ведущий мобильный аналитик, судя по всему, не понимает разницу между закрытием приложения, которое не используется, и приложения, которое всегда работает в фоне.

С зарядным устройством в 25 Вт зарядка Pro Max занимает 126 минут, из которых последние пять процентов идут около 22 минут. Если взять зарядное устройство на 65 ватт, то время зарядки будет около 110 минут. И это разочарование на фоне других моделей, тут все не так хорошо.

Страшное разочарование, да. Кстати, у меня iPhone 14 Pro заряжался за час на 80%, а полную зарядку набирал за 90 минут. Так, для сведения. Это совсем не супербыстро, конечно, S23 Ultra по зарядке его обгоняет на 25 минут.

Емкость батареи больше в Samsung — 5000 мАч, полное время зарядки — 70 минут (25 Вт) либо 62 минуты (45 Вт). В то же время iPhone 14 Pro Max заряжается около 124 минут (зарядное устройство 25 Вт), батарея в аппарате при этом 4323 мАч.

Ну так Эльдару хочется показать разницу по времени зарядки (она, конечно, есть), что он тут изо всех сил пытается манипулировать цифрами. Откуда-то взял 124 минуты скорость зарядки iPhone Pro Max. У меня он все время заряжался за 90 минут. Samsung Galaxy S23 Ultra заряжается за 65 минут. 25 минут разница. А он тут пытался показать разницу чуть ли не в два раза.

По поводу беспроводной зарядки он и вовсе несет лютую пургу.

Жаль, но беспроводная зарядка в iPhone — это всегда слабое место, стандарт Qi ограничен мощностью 7.5 Вт, но зарядить смартфон очень сложно, на это у вас уйдет часов восемь! Нет, это не ошибка — порядка восьми часов. За два с половиной часа вы достигнете 42% зарядки. Если взять фирменную зарядку MagSafe, то в теории она выдает до 15 Вт, в реальности все хуже, так как аппарат сильно греется и из-за этого ток зарядки падает. Одним словом, мучительно.

Мучительно - это читать ведущего мобильного аналитика, который несет всякий бред. Можно подумать, что никто не тестировал скорость зарядки iPhone 14 Pro Max от MagSafe, которая при зарядке выдает мощность до 19 ватт.

По всем тестам iPhone 14 Pro Max за час заряжается на 67%, для полной зарядки ему требуется 2 часа 18 минут. Часов восемь уйдет, точно-точно.

Еще один момент, который работает в области психологии. В Apple стараются не показывать быстрый разряд батареи, то есть индикатор не отражает реальный расход, а «радует» потребителя. Например, в первый час работы вы видите незначительный расход энергии — час в конференции, у вас уходит пара процентов заряда. В реальности это, конечно же, совсем иной расход батареи. Расчет на то, что в какой-то момент вы отправитесь заряжать свой телефон, а значит, можете не увидеть быстрый разряд в сегменте до 50% зарядки.

Да вообще не показывает разряд, зараза. Все рассчитывает, что в какой-то момент пользователь возьмет да и пойдет заряжать телефон и не увидит, насколько быстро он разряжается, написал Эльдар по поводу iPhone 14 Max, у которого действительно очень хорошая автономность.

А вот по камерам он почему-то айфон не разнес. Там вообще о камерах написано буквально вскользь. Странно, что это с ним? Как не написать, что у S23 Ultra есть гибридный зум 120x, а у айфона его нет?

Но зато по стоимости.

Давайте посмотрим на стоимость каждого из смартфонов. Найти Pro Max можно от 100 тысяч рублей, но это будет модель на 128 ГБ, что для устройства такого класса смешно. Выбирать нужно от 256 ГБ, тут цена уже от 115 тысяч рублей. Модель от Samsung на 12/256 ГБ стоит в России чуть меньше ста тысяч рублей.

Я не знаю, как в России, но в Испании iPhone 14 Pro Max 256 GB стоит €1449, а Samsung Galaxy S23 Ultra 256 GB стоит €1409, то есть разница там всего €40.

Но самое забавное в том, что модель от Samsung выигрывает как по стоимости, так и по всем другим составляющим. Это отличный аппарат, который кладет iPhone на лопатки, причем не первый год, это уже стало традицией. С другой стороны, Apple и не пытается соответствовать, так как продает люксовый продукт. Он может работать хуже, ведь вам продают маркетинговую историю и ничего больше.

Да говно эти айфоны, Эльдар, мы поняли. Нам продают маркетинговую историю и ничего больше.

В общем, с удовольствием почитал известного во всем мире ведущего мобильного аналитика - так, чисто поржать.

Пользуетесь альтернативными приложениями WhatsApp? В издании Gizchine пишут, что WhatsApp может удалять такие аккаунты - "WhatsApp Will Delete Your Account if You Use These Apps".

Команда WhatsApp недавно заявила, что будет удалять аккаунты пользователей, использующих неофициальные или модифицированные версии приложения. Это означает, что вы можете рисковать своими чатами и контактами, если запустите на своем телефоне приложение, предлагаемое сторонними разработчиками.

Но как вы узнаете, что WhatsApp удалил вашу учетную запись? Команда сообщила, что пользователи получат сообщение. Сначала оно предупредит вас о том, что ваша учетная запись временно приостановлена. Если вы не удалите неофициальное приложение и не установите официальную версию, аккаунт может быть приостановлен навсегда.

Да, модифицированная версия WhatsApp может предложить вам множество возможностей для настройки. Но стоят ли эти дополнительные неофициальные функции того? Мы считаем иначе. Кроме того, нельзя забывать, что неофициальные версии приложения несут в себе множество рисков для безопасности. Вы же не хотите, чтобы ваши конфиденциальные данные были украдены?

Итак, если на вашем телефоне установлено неофициальное приложение WhatsApp, самое время удалить его. Вместо этого установите последнюю версию приложения из Google Play Store и Apple App Store. Они абсолютно бесплатны и не подвергают ваш аккаунт риску удаления!

А вы пользуетесь неофициальными приложениями мессенджеров? Я с этой практикой давно завязал. Только официальные приложения. Это намного безопаснее. Хотя может быть и менее удобно.

Манифестация сегодня вечером - в поддержку Украины. Фото и видео - из ТГ "Каталоноведение".

Ну и в комментах дали ссылку на новую песню группы "Ногу свело" - "Украина. Год войны". Как раз в тему этой страшной и дикой годовщины.

Никогда раньше не слышал, как Стинг поет на испанском: STING & KURT - Por Su Amor.

Кажется, у нас весна пришла.

Вообще ничего не меняется.

Цитата.

«…начинается война… и те самые люди, которые вчера еще доказывали жестокость, ненужность, безумие войн, нынче думают, говорят, пишут только о том, как бы побить как можно больше людей, разорить и уничтожить как можно больше произведений труда людей, и как бы как можно сильнее разжечь страсти человеконенавистничества в тех мирных, безобидных, трудолюбивых людях, которые своими трудами кормят, одевают, содержат тех самых мнимо-просвещенных людей, заставляющих их совершать эти страшные, противные их совести, благу и вере дела.

… человек, признаваемый руководителем 130-миллионного народа, постоянно обманываемый и поставленный в необходимость противоречить самому себе, верит и благодарит и благословляет на убийство войско, которое он называет своим, для защиты земель, которые он еще с меньшим правом может называть своими. Все подносят друг другу безобразные иконы, в которые не только никто из просвещенных людей не верит, но которые безграмотные мужики начинают оставлять, все в землю кланяются перед этими иконами, целуют их и говорят высокопарно-лживые речи, в которые никто не верит.

Правительство возбуждает и поощряет толпы праздных гуляк, которые, расхаживая с портретом царя по улицам, поют, кричат «ура» и под видом патриотизма делают всякого рода бесчинства.

И одуренные молитвами, проповедями, воззваниями, процессиями, картинами, газетами, пушечное мясо, сотни тысяч людей однообразно одетые, с разнообразными орудиями убийства, оставляя родителей, жен, детей, с тоской на сердце, но с напущенным молодечеством, едут туда, где они, рискуя смертью, будут совершать самое ужасное дело: убийство людей, которых они не знают и которые им ничего дурного не сделали.

И всё это не только признается проявлением высоких чувств, но люди, воздерживающиеся от таких проявлений, если они пытаются образумить людей, считаются изменниками, предателями и находятся в опасности быть обруганными и избитыми озверевшей толпой людей, не имеющих в защиту своего безумия и жестокости никакого иного орудия, кроме грубого насилия.

Всё это неестественное, лихорадочное, горячечное, безумное возбуждение, охватившее теперь праздные верхние слои русского общества, есть только признак сознания преступности совершаемого дела. Все эти наглые, лживые речи о преданности, обожании монарха, о готовности жертвовать жизнью (надо бы сказать чужой, а не своей), все эти обещания отстаивания грудью чужой земли, все эти бессмысленные благословения друг друга разными стягами и безобразными иконами, все эти молебны, все эти приготовления простынь и бинтов, … все эти шествия, требования гимна, крики «ура», вся эта ужасная, отчаянная, не боящаяся обличения, потому что всеобщая, газетная ложь, всё это одурение и озверение, в котором находится теперь русское общество и которое передается понемногу и массам, — всё это есть только признак сознания преступности того ужасного дела, которое делается.

«Куда же денешься?» Вот точное выражение того душевного состояния, которое в официальном и газетном мире переводится словами: «За веру, царя и отечество». Те, которые, бросая голодные семьи, идут на страдания и смерть, говорят то, что чувствуют: «Куда же денешься?» Те же, которые сидят в безопасности в своих роскошных дворцах, говорят, что все русские готовы пожертвовать жизнью за обожаемого монарха, за славу и величие России.

Фрагмент из статьи Льва Николаевича Толстого "Одумайтесь", опубликованной 8 мая 1904 года в Англии в издании "Свободное слово"

Кто кого щупал, где отдыхают россияне, любопытные консервы, что чувствуют лыжи и хорошее настроение.

далее...

Ну что ж, Китай представил свой план урегулирования войны в Украине. Многие аналитики пытались предсказать, что именно там будет: сценарий остановки и разделения территорий по примеру истории с Южной и Северной Кореями (это постоянно вспоминают последние месяца два), гарантии Украины невступления в НАТО, возврат России к границам 23 февраля 2022 года и так далее. Все гадали - что скажет Китай, последняя надежда и опора Путина?

Так вот, самый первый пункт - он абсолютно недвусмысленно дает понять, что никаких "границ 23 февраля", никаких "обсуждений особых статусов ДНР/ЛНР" и так далее. У Украины есть свои государственные границы, признанные во всем мире, ее территориальная целостность должна быть восстановлена. Все остальные пункты этого плана - бла-бла-бла, давайте жить дружно. Но самый первый пункт - он совершенно ключевой!

Уважать суверенитет всех стран. По мнению Китая, все страны должны строго соблюдать международное законодательство, в том числе цели и принципы Устава ООН. Также должны быть эффективно гарантированы суверенитет, независимость и территориальная целостность всех стран, а международное право должно применяться без двойных стандартов.

Послушал вчера выпуск Михаила Шейтельмана по поводу унылого шабаша в Лужниках: Михаил взял на себя труд это убожество посмотреть и потом практически сразу после этого поделился своими впечатлениями, было интересно послушать.

Пара слов по поводу того, сам ли Путин выступал в Лужниках или же это был его двойник (о чем говорил сам Михаил и много кто еще).

Можно долго сравнивать фото Путина от 21 и от 22 февраля, как это сделали вот здесь. И там видны явные отличия - волосы на голове, морщины, щеки (прям заметно отличаются).

Однако это можно списывать на разные ракурсы и все такое.

Также можно долго придираться к тому, что и как он говорил со сцены: на мой взгляд, и тембр, и манера речи Путина Лужниковского на Путина Бункерного очень похожи, хотя можно услышать некоторые различия, ну или убедить себя в том, что слышны некоторые различия: вон, например, Михаил даже услышал, как Лужниковский на каких-то словах слегка картавил, чего лично я не услышал в упор. 

Но есть одно-единственное, причем практически стопроцентное доказательство того, что это не Путин, а его двойник. И об этом тоже говорил и сам Михаил, и много кто еще.

Вы помните, как Путин выступал в прошлом году в Лужниках? А там был вполне натуральный Путин, судя по многим признакам. Путин в прошлом году выступал в некоей "клетке" (были утверждения, что там были установлены прозрачные пуленепробиваемые стены, но это нельзя сказать наверняка), и там только до его многочисленной охраны было метров тридцать.

До сих пор перед личной встречей с Путиным, которая обычно проходит на расстоянии метров 20, людей выдерживают в карантине две недели и берут у них многочисленные анализы крови, фекалий и прочих жидкостей организма. 

И теперь они хотят, чтобы мы поверили в то, что реальный Путин вышел на сцену, на которой стоит толпа "героев СВО", причем там совершенно точно далеко не только одни ФСОшники (по поводу некоторых "героев" уже ходят расследования по Сети), и что этот "Путин" жал им всем руки и чуть ли не целовался с ними в десны? Да ну, никто в здравом уме в такое поверить не может, зная абсолютно параноидальную мнительность реального Путина.

Поэтому совершенно без разницы - похож, не похож, отличается голос, не отличается. Это поддельный Путин. Реальный никогда бы себя так не повел.

А почему постановщики шоу об этом не подумали? Этому есть два объяснения. Во-первых, потому что они - реально тупые. Во-вторых, потому что всем пофиг. Бюджетники, согнанные как бараны в Лужники (или не как бараны, а за 500 рублей) поверили? Или поверили, или им и вовсе пофиг.  Глубинный и низинный народ, который смотрел этот шабаш по говноящику, поверил? Конечно, поверил.

Ну и все, а зачем-то тогда напрягаться? Да и нам-то, скажем честно, какая, в сущности, разница, сам там Путин нес околесицу в Лужниках или его двойник-тройник-четверник? Да пофиг, на самом деле.

Но все это очень познавательно, да.

Жанр неновый, конечно, но сделано очень хорошо - The Kiffness x Oh Long Johnson 2.0 - Hold Onto My Fur. Кот Бублик ОДОБРЯЕ!

Ровно год назад совершенно обезумевший диктатор начал эту позорную, преступную, а главное - абсолютно бессмысленную войну. Он планировал взять Киев за 3 дня и почему-то считал, что Украина сдастся без боя. Он также считал, что у него - "вторая армия мира". Это в его-то экономике, где все направлено на бесконечное разворовывание государственных ресурсов и на бесконечном вранье обо всем: об этих "вундервафлях", которые якобы разработали и создали, и о том, как замечательно продвигается "реформа" в армии.

Что происходит сейчас, ровно через год войны, мы все прекрасно знаем и видим. И мы понимаем, что в действительно представляет собой эта "вторая армия мира" и мы знаем, как воюют путинские генералы.

И нам еще предстоит увидеть, как ВСУ выкинет путинских орков со всей территории Украины, после чего эта безумная война закончится полным поражением диктатора.

В телеграм-канале "НеМосква" опубликовали пост под названием "День позора" с видеоподборкой об этой войне. Они хорошо написали - это действительно День позора для России и для всех россиян. И этот позор уже никогда и ничем не смыть. 

Приехал. Ух, поизучаю, очень интересно. А то я до этого тестировал только S20 Ultra. Посмотрим, насколько они продвинулись.

Прежде всего хочу сказать, что без нормального демократического развития будущего у страны не будет. Это очевидный факт. Потому что только в свободном обществе человек может реализоваться. А реализуя себя, и страну развивает, и науку развивает, и производство развивает — по самому высокому стандарту. Если этого нет, то наступают последствия — стагнация. Это очевидный факт и всеми понимается.

Очевидный факт, между прочим, и всеми понимается.

Кто, спрашиваете, автор этого, безусловно, справедливого заявления? Да Путин, Владимир Владимирович. Это он сказал в ответе "Юре-музыканту" в 2010 году.

Могут ли жуки катиться? Может ли быть The Rolling Stones, где на басу - Пол Маккартни, а на барабанах - Ринго Стар? Оказывается, может - "Rolling Stones Recording With Paul McCartney — and Ringo?"

Спустя почти 60 лет после первой встречи, похоже, что Роллинг Стоунз и два оставшихся в живых Битлз могут собраться вместе на новом альбоме Стоунз. Из многочисленных источников Variety стало известно, что Пол Маккартни записал басовые партии для грядущего проекта Rolling Stones, которым руководит продюсер года Эндрю Уотт, получивший 2021 Грэмми. Ринго Старр также будет играть на еще не анонсированном альбоме.

Сессии звукозаписи проходили в Лос-Анджелесе в последние недели, и пока неясно, какие треки попадут в окончательный вариант - и будут ли Маккартни и Старр играть в одной песне - работа над альбомом близится к стадии микширования. В 2021 году фронтмен Мик Джаггер заявил, что у группы "много готовых треков", а гитарист Кит Ричардс в прошлом месяце в новогоднем Instagram сообщил, что "новая музыка уже на подходе".

Уотт, который разделил две премии "Грэмми" на церемонии 5 февраля за свою работу с Оззи Осборном, стал "палочкой-выручалочкой" для рок-ветеранов, несмотря на то, что его дискография в значительной степени опирается на поп-музыку - например, "Peaches" Джастина Бибера и "Break My Heart" Дуа Липы. Гитарист-виртуоз работал с такими легендарными группами, как Pearl Jam, Игги Поп и, конечно же, Оззи. Он также может похвастаться близкими отношениями с Элтоном Джоном, с которым он работал над альбомом "Lockdown Sessions" в 2020 году, в который вошла песня Дуа Липы "Cold Heart", и над дуэтом Бритни Спирс и Джона "Hold Me Closer" в 2021 году.

Маккартни и Уотт уже работали вместе в прошлом. В интервью 2021 года он сказал об этом, описывая встречу с продюсером. "Я зашел на чашку чая, и, конечно, в итоге мы записали трек", - сказал Маккартни. Совсем недавно его спросили в вопросах и ответах, размещенных на его официальном сайте, чего он с нетерпением ждет в 2023 году. Битл сказал: "Я записывался с несколькими людьми, так что я с нетерпением жду, когда смогу сделать еще больше. Я начал работать с продюсером по имени Эндрю Уотт, и он очень интересный - нам было весело". Хотя он добавил: "Кроме этого, я не планирую ничего масштабного... на данный момент!".

По-моему, просто шикарно.

Дуайт Манфреди по кличке "Генерал" (Сильвестр Сталлоне) был капо в нью-йоркской мафиозной семье Пита Инверницци (Эй Си Петерсон). Много лет назад после одного события Манфреди угодил в тюрьму, и так как он отказался "сдавать" других участников, то его закатали аж на двадцать пять лет. Когда Дуайт вышел из тюрьмы, то он ожидал, что семья Инверницци устроит ему теплый прием, и что он получит какую-то компенсацию за то, что он в свое время спас их задницы, однако действительность грубо оборвала его ожидания: вместо крутой вечеринки его привезли в дом Пита на Лонг-Айленде, где выяснилось, что сам Пит уже плох, всем заправляет его сын Чарли по кличке "Цыпа" (Доменик Ломбардоцци) и его подручные, которые еще ходили в памперсах, когда Манфреди угодил в тюрьму, и что для Дуайта в Нью-Йорке ничего нет: все куски пирога поделены, а с ним делиться никто не собирается.

далее...

Охренеть, XXI век, год позорнейшей и преступной войны с Украиной, а Путя всё про мифическое сражение на Чудском озере упоминает и Бородино - типа его личные персональные победы.  Да и про свою вундервафлю все болтает, которая вот прям вот-вот встанет на боевое дежурство - ага, ага!

Президент России Владимир Путин поздравил военнослужащих, мобилизованных и всех, кто участвует в войне с Украиной (которую Путин называет «спецоперацией») с Днем защитника Отечества, отмечающийся в России ежегодно 23 февраля. Видеообращение опубликовала пресс-служба Кремля.

Помимо прочего, Путин решил напомнить, что в РФ заступают на боевое дежурство «Сарматы».

    «Повышенное внимание, как и раньше, уделим укреплению ядерной триады. В этом году на боевое дежурство заступают первые пусковые установки ракетного комплекса „Сармат“ с новой тяжелой ракетой. Продолжим серийное производство гиперзвуковых комплексов воздушного базирования „Кинжал“ и начнем массовые поставки гиперзвуковых ракет морского базирования „Циркон“».

Также президент упомянул победы на Чудском озере и Куликовом поле, под Полтавой и Бородином и в мае 1945 года. Он поздравил ветеранов, которые «разгромили нацизм, отстояли свободу и независимость Родины». Отдельно Путин отметил военнослужащих и мобилизованных, которые сейчас находятся на фронте, и специалистов разных профессий, которые участвуют в "СВО": (Отсюда.)

Про вундервафли и эти "сарматы" Латынина неоднократно проводила всякие исследования, интересно было послушать.

Напомнили тут. Отлично сделано.

Очень важный разговор Андрея Пионтковского с Марком Фейгиным - для понимания того что вообще происходит.

Андрей Андреевич разбирал выступления Байдена и вчерашнее выступление Путина. Подробно и, на мой взгляд, очень толково объяснил, что вообще означает выход РФ из договора "СНВ-3" (я столько всякой пурги по этому поводу уже начитался от людей, которые понятия не имеют, что это вообще за договор), а также сделал свой прогноз по поводу того, в чем будет состоять так называемый мирный план, который руководитель Китая Си Цзиньпин обещал представить 24 февраля, в годовщину начала этой безумной войны.

Да, на всякий случай предупреждаю, что время от времени Андрей Андреевич произносит какие-то энергичные выражения, но я вообще не понимаю, как можно обходиться без мата при описании происходящего п#здеца.

Статья в КП. Думаю: что, прям реально HIMARS захватили? Ну все, теперь скопируют и на Уралвагонзаводе их клепать начнут, беда.

(Про "доказывающих прямое участие" при том, что США и страны Запада уже с год открыто заявляют, что поставляют Украине оружие - это было прям совсем смешно.)

Ну и дальше читаю:

Особенностью экспозиции станет демонстрация предметов, добытых в зоне СВО, доказывающих прямое участие США и стран Запада в конфликте на Украине. Среди них головные части и фрагменты корпусов снарядов РСЗО HIMARS (производство США), контейнер противотанкового ракетного комплекса NLAW (производство Швеции), пусковые устройства гранатометов западного производства, нашивки наемников из Великобритании, Польши, США и многое другое.

Ну то есть "трофейные HIMARS" как-то резко превратились в несколько обломков ракет от HIMARS. Так что теперь на Уралвагонзаводе начнут обломки от ракет HIMARS клепать и будут ими противника закидывать.

По поводу вот этой задачи, о которой я писал. Мне нужно было сконвертировать все RAW (а их там десяток разных типов) основного фотоальбома, чтобы альбом занимал меньше места, и чтобы этим всем было удобно пользоваться. (Оригинальные RAW все равно сохранены, на всякий случай, в отдельном архиве.)

Задачу я в конце концов выполнил, все RAW фотоальбома сконвертированы, теперь фотоальбом занимает 914 ГБ и пользоваться им не в пример удобнее. Кроме того, в процессе обработки я его еще и основательно почистил от того, что хранить не имело никакого смысла.

Теперь о том, как все это проходило и что я при этом выяснил.

Первоначально я хотел просто натравить на фотоальбом какое-то приложение, которое бы прошерстило все папки, сконвертировало бы все RAW в JPG с заданными  параметрами, а RAW удалило бы.

Ну и в итоге я так и не нашел, чем именно подобную задачу можно решить.

FastStone Image Viewer, программа во всех смыслах совершенно замечательная (и при этом почему-то бесплатная; впрочем, так как я ее использую, в том числе, и для коммерческих целей, то я приобрел лицензию), она позволяет перегнать все в JPG с заданными параметрами и работает со всеми типами RAW.

Однако там есть очевидные минусы. Она не умеет удалять оригинальные RAW после конвертирования, что, в общем-то, совершенно не страшно, но вот что более неприятно, так это то, что она также конвертирует и попавшиеся  в папках JPG, а любая лишняя конвертация очевидно влияет на качество.

Ну и что совсем неприятно, так это то, что данная программа никак не справляется с конвертированием большого количества RAW: если ей дать даже просто две-три папки с немаленьким количеством RAW (две-три сотни в папке), то уже где-то на второй папке при обработке она начинает писать, что при конвертировании произошел сбой, ну и дальше уже бесполезно - все время выдает ошибки при конвертировании.

В результате - не подошло прям совсем.

Подобные вещи также умеет делать программа XNView или же специализированная версия XNView Convert.

Ей можно указать папку, включающую подпапки, указать выходной формат JPG, который вроде как настраивается, она может конвертировать в исходные папки и удалять RAW при конвертации.

Но там сделано совсем странно (хорошо что я такие вещи проверяю): выходной JPG имеет максимальный размер по горизонтали - 1616 пикселов. И это никак нельзя поменять! Вот настройки JPG: как я с ними не извращался, больше 1616 по горизонтали она не выдавала. А это сразу в топку!

ACDSee Photostudio умеет конвертировать RAW и делает это достаточно качественно, но она умеет работать только с одной-единственной папкой и конвертирует медленно и печально.

Ну и также я нашел программу "Фотоконвертер" (российская разработка), которая умеет работать со структурой папок, может помещать сконвертированные файлы в исходные папки, она работает достаточно быстро, не сбоит на большом количестве обрабатываемых файлов и папок, и вроде бы она подошла бы для моей задачи лучше всего (хотя и не идеально), но у нее выяснилась одна крайне неприятная особенность: почему-то все портретные снимки при конвертации она поворачивает на 90 градусов. И как это побороть - я так и не нашел. А выяснил я это только тогда, когда программу уже купил (она в демоверсии мало того что лепит свой здоровенный штамп, так еще и позволяет обрабатывать только 5 файлов, на чем я и налетел).

В общем, в итоге я просто в ACDSee выделял все RAW в папке и конвертировал через эту программу. Оно было не слишком быстро, но зато я хорошо почистил альбом от всякого барахла и дублей, ну и задачу в конце концов выполнил.

Новые хитрости при использовании WhatsApp. Как создать папку "Избранное" и другие полезности.

далее...

Новость номер один.

Экоактивисты в Германии срубили дерево перед офисом канцлера Олафа Шольца

Протестную акцию в центре Берлина провели участники движения Letzte Generation. Так они хотели привлечь внимание к проблеме вырубки лесов, сообщили активисты на своей странице в Twitter. Они заявили, что «каждую минуту вырубается 42 футбольных поля леса», а «бизнес и политика пилят ветки, на которых сидит цивилизация». 

Еще раз: экоактивисты СРУБИЛИ ДЕРЕВО в знак протеста против вырубки лесов! Это прям какое-то новое слово в науке и технике. Страшно подумать, какую акцию они в следующий раз проведут перед клиникой, где делаются аборты!

Новость номер два.

Климатические активисты перекрыли мост в Берлине, приклеив себя к дорожному полотну

Серьезные пробки образовались сегодня утром в самом центре Берлина, поскольку климатические активисты из организации «Последнее поколение» перекрыли важную транспортную артерию — мост Мюлендамм. Участники акции не только приклеили себя к дороге, но и залили проезжую часть бетоном.

На место быстро прибыли полицейские. По их данным, в перекрытии дороги участвовало 12 демонстрантов, девять из них непосредственно приклеили себя к асфальту. В 11:30 по берлинскому времени (13:30 мск) активистов убрали с дороги, движение восстановилось.

В организации «Последнее поколение» заявили, что таким образом они выступили против «ошибочной транспортной политики немецкого правительства». Бетон, по словам активистов, надо использовать «для более разумных целей, чем строительство новых автомагистралей».

Гениально, да? Бетон, говорят эти упоротые, надо использовать для более разумных целей, чем строительство автомагистралей.

Собственно, всё так называемое послание - в одном предложении.

Я когда заголовок увидел, то подумал, что это такая дурная шутка - "Belarra despenaliza la zoofilia si no produce lesiones al animal" (Беларра декриминализирует скотоложство, если оно не причиняет вреда животному). Но пошел читать - нет, в самом деле: эти прекрасные люди предложили такие формулировки нового "Закона о защите животных" (Ley de Bienestar Animal), который по сути декриминализирует зоофилию.

Такое в Испании бывает. Они недавно приняли такой потрясающий закон о защите жертв сексуальной агрессии, который позволил серьезно скостить сроки для полутора тысяч сидящих в тюрьме насильников. Как обычно - хотели как лучше. А получилось как смогли.

Ну и еще пояснения по поводу этой Ионе Беларра, министра Социальных прав и Повестки (ministra de Derechos Sociales y Agenda). Она - генеральный секретарь партии одиозных и радикальных леваков-популистов Podemos.

А теперь о содержании статьи. Там и кроме зоофилии есть пара прекрасных моментов, которые я выделю жирным.

Новый закон о защите животных, предложенный министерством Ионе Беларры и одобренный в прошлый четверг, несмотря на поправку PSOE, исключающую охотничьих собак, предусматривает штрафы до 200 000 евро для владельцев собак, которые забеременели, если владельцы не зарегистрированы как заводчики, или тюремное заключение от двенадцати до двадцати четырех месяцев за убийство крысы, пробравшейся в дом.

В целом, все наказания ужесточаются за преступления, приводящие к травме или смерти любого позвоночного животного, а также за оставление без присмотра. Однако зоофилия, сексуальные отношения с животными, до сих пор считавшиеся уголовным преступлением, перестанут быть таковыми после реформы Уголовного кодекса о жестоком обращении с животными, одобренной Конгрессом 9 февраля, при условии, что это не причиняет вреда животному.

В 2015 году Конгресс одобрил предложенную ПП реформу Уголовного кодекса, ужесточающую наказание за жестокое обращение, оставление без присмотра и, впервые в Испании, за сексуальную эксплуатацию животных. Интересно, что эта реформа также способствовала повышению возраста сексуального согласия с 13 до 16 лет, криминализации принудительных браков и ужесточению наказаний за детскую порнографию.

В то время считалось, что животные, как и дети, не обладают способностью давать согласие, и по этой причине зоофилия была включена как новое преступное деяние, состоящее в сексуальной эксплуатации животных, независимо от того, были ли нанесены травмы, серьезно подорвавшие их здоровье, или смерть животного.

Основные споры о том, является ли зоофилия в Испании законной, связаны с двусмысленностью термина "сексуальная эксплуатация" в статье 337.1 Уголовного кодекса и сомнениями в том, должен ли быть мотив наживы для того, чтобы секс с животными считался преступлением. Однако юристы, с которыми консультировался Libertad Digital, согласны с тем, что, учитывая, что животные не обладают способностью давать согласие, "любые сексуальные отношения между человеком и животным влекут за собой эксплуатацию", так что де-факто статья 337.1 означает включение зоофилии в число уголовных преступлений в Испании с 2015 года.

Законна ли зоофилия в Испании?

В ходе реформы Уголовного кодекса, недавно одобренной Конгрессом, статья 337 исключается, а в Книгу II вводится новый раздел XVI bis, который будет называться "Преступления против животных" и будет сформулирован следующим образом:

    "Тот, кто вне регламентированной законом деятельности и любыми средствами или процедурами, включая действия сексуального характера, причиняет вред позвоночному животному, требующему ветеринарного лечения для восстановления его здоровья, наказывается тюремным заключением на срок от трех до восемнадцати месяцев или штрафом, а также дисквалификацией на срок от одного до пяти лет за занятие профессией, торговлей или бизнесом, связанным с животными, и за владение животными".

Другими словами, сексуальная эксплуатация животных упраздняется как отдельное преступление. Отныне она будет наказуема только в том случае, если причиняет вред животному. Удивительно, что это исходит именно от Unidas Podemos, партии, которая установила, что собаки, кошки и другие животные должны считаться разумными существами или живыми существами, наделенными чувством.

Впрочем, подчеркиваю, что это пока только проект закона, который еще обсуждается. Надо будет смотреть, что они в конце концов примут.

Но в испанской прессе сейчас полно статей с заголовками вроде: "Беларра (как вариант - Podemos) декриминализирует зоофилию".

продолжение здесь

Создание чата в Телеграм, защита этого чата, эффективное модерирования и обратная связь с пользователями.

далее...

Кирилл Каллиников/РИА "Новости"

ВЦИОМ привел свежие данные опросов россиян в преддверии года с начала этой безумной войны. Впрочем, оно прекрасно понятно, что официальный опрос, да еще и в условиях, когда за одно слово против войны (и за само слово "война") человека реально могут упечь на несколько лет в тюрьму - его результаты будут предельно недостоверными, и всем таким опросам и их результатам - грош цена. Интересно, есть ли данные каких-нибудь независимых исследований?

Москва, 20 февраля 2023, 20:31 — REGNUM Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел исследование об общественных настроениях в России спустя год после начала проведения специальной военной операции.

По результатам опроса большинство жителей России поддерживают СВО. Такой ответ дали 68% опрошенных. При этом в январе 2023 года промежуточные итоги спецоперации 80% респондентов назвали значимыми для страны.

Вырос за прошедший год на 13% и уровень доверия президенту РФ Владимиру Путину, составив 78%. Тех, кто считает, что Путин действует в интересах большинства жителей России, стало больше на 20% — всего 73% опрошенных.

Еще один пункт опроса касался изменения уровня общественного мнения о положении России в мире. В октябре 2022 года, по данным ВЦИОМ, 73% россиян отвечали, что Россия имеет в международных делах «скорее большое» влияние. Каждый второй житель России считает, что Россия уже завоевала статус одной из великих мировых держав (51%). (Отсюда.)